屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐,特意搜羅亞洲各式地道美食,讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。9 m: r+ g/ k" N c
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應:肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺,日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司,讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌,製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌,另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇,清新開胃。
! `; t+ _0 e3 q. J5.39.217.77蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜,產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口,甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑,薄薄掃上一層惹味照燒汁,回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹,香脆軟殼蟹以地道方法烹調,香辣惹味。
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; F% L* e; w# N( y2 p, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲,吃罷齒頰留香,舌頭微麻,十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨,將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶,香濃撲鼻,伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法,用上數十種香料,將蒙古羊肉炆至軟稔入味,不可不試。
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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+ R. ^' q: K% O* Q' R1 o2 g9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意猶未盡的話,更有多款令您無法抗拒的精美甜點,包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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' N, e$ M& K& K- v) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐 4 H6 Y$ S$ y# z' [8 h
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
5 l) |/ I S' |4 P/ o) n9 z: h$ m8 u; t星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! ^$ i- H- k% R" L+ h& n
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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) ?& E- _! ^. D- f q鮑汁鮑螺片雪耳涼拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ k/ t" g; w
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蓮藕肉碎蝦沙律6 E; W8 A: C- b
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避風塘炒軟殼蟹
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: i. ~4 M* I' q- q; p$ i公仔箱論壇紅咖喱鴨5.39.217.77% V; F& g1 c) m% t7 K7 I
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蘿蔔炆牛肋骨條
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% j( x( ~" x) Q* c- q; c公仔箱論壇蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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6 @- `2 B9 w& }$ W. q1 W& z芒果拿破崙
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香芒雪梅娘6 E. e4 r4 C: e( @- j! |7 A( Q' F
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豆腐芝士餅 |