[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
3 G" \2 t& e5 Y0 Q6 s) N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。1 u6 H; b! X$ R: C

% ?0 Y* D+ [) {5 ?( j, s8 O8 t嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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( e' `. P! Y; H" r! ]1 g* l$ wtvb now,tvbnow,bttvb意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" c# ?- u) ]% E
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自助晚餐                  tvb now,tvbnow,bttvb$ X: C2 U5 h( u. V- _8 s
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  r7 [# y0 h0 X  c  @
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$3285 N6 }, _& |- R. L6 a7 z7 m

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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌0 v( t& k5 E. q, s% Q( L& z5 P- x

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蓮藕肉碎蝦沙律
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避風塘炒軟殼蟹
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) R+ V9 g5 Y( |; G0 l  H9 @) q紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲5.39.217.77+ {+ |* F* W; s% P
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  y' |- E* W( d, F( E) J蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳
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2 x$ i. w; g, I公仔箱論壇蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦/ O* |2 e9 G5 S: R$ m  [) S

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4 {1 g) f6 t. M# ~+ M9 Etvb now,tvbnow,bttvb芒果拿破崙
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