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[甜品] 樹莓巧克力塔


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8 h7 a4 l6 E1 T1 e: Z( }% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c: o! @6 Z4 U. L( ?: |+ x0 Y: s* E公仔箱論壇材料:
2 v5 o2 W) D( d$ Q* a! N6 dOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
1 I9 n. r1 m' m/ P1 E0 Z- ]5 o公仔箱論壇白砂糖.....2大匙
, x) ?( e, Z- p0 }' t0 C* L, Y% x海鹽 .....1小匙
6 a7 F# r" T# v0 {$ ~6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液體無鹽奶油 .....6大匙
0 I2 w8 D0 j2 e; }) u, o  Y( B公仔箱論壇牛奶巧克力.....170克
' a0 W# @5 x" d$ t. O6 c黑巧克力.....170克
7 ~; A# s! C+ |4 M( C& g4 n) I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mltvb now,tvbnow,bttvb- n6 C* ?6 G" y/ o; ?% ^. `4 |  g$ ~
新鮮樹莓.....225克
# c3 D6 q9 ]8 V! t& d2 D4 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g0 O; \- ~6 ?& b3 X

! `# B1 N+ J, I. ~# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% t, ^& C' [5 r  Z3 {, v& a1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠,接著,加入奶油繼續打勻。
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# C6 t6 R# ]: m2 ^7 S1 b7 D& ^1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內,並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘,取出待涼。0 r: T1 d: u& V- @0 V% Y
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3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內,用微波爐加熱融化。另取一小鍋,用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火,隨即倒入巧克力裡,拌至光滑,再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: w( W& z: X+ S
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4. 待巧克力塔涼後,放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底,然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開,鋪上樹莓,灑上糖霜粉裝飾即完成。5.39.217.770 ~$ a8 `: I$ O

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6 B8 M8 z$ F2 Y" p' {' k& _! X! D公仔箱論壇小訣竅:
( k# W2 s; }9 j6 [9 ftvb now,tvbnow,bttvb把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內,可預防不小心把盤底弄脫開來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% a8 j% f! y- x. E

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* r+ B; E1 U; `- P- h溫馨提示(基絲汀):5.39.217.779 M, ]2 N1 Y/ y% }! w( [
大匙,即湯匙。小匙,即茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {4 G4 Y% A3 j$ ~

6 s! B% S7 C' T# ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream,做出來的口感和味道會差很遠。
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+ g2 `) H' r3 C6 K( o) O/ `" Z公仔箱論壇樹莓,即 raspberry. 如沒有的話,改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。公仔箱論壇. k5 M( E, N2 B/ J4 [! J- A
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