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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 i6 V+ r& \5 t9 m0 k
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
* S7 X1 Q3 z/ {4 g( x0 k0 |& A* `5.39.217.77白砂糖.....2大匙
8 z+ b4 r4 P$ k) `1 l, u t$ w公仔箱論壇海鹽 .....1小匙
$ @" Q- f- Z& [+ ~9 m- @公仔箱論壇液體無鹽奶油 .....6大匙
8 p( Q0 Q; o# j# ^+ o- S% q" |5.39.217.77牛奶巧克力.....170克
* ?% r" ?) z( b; p5 C4 a/ Y; ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....170克8 t. P T( G8 e8 t. T
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
) d; j" k* k3 }4 K. A4 c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮樹莓.....225克tvb now,tvbnow,bttvb. v2 {8 Q' z0 a4 W! v
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9 e' D" _; W' L. e1 K( L$ b; {3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:9 W1 Y0 v- f3 n3 ~/ x1 b8 ]
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
x" a% U$ E8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @) d+ z1 _1 e5 A. Q5.39.217.772. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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1 Z" O0 E) ?; w5.39.217.773. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。" `) R/ L: Q/ }3 p1 Y4 v7 }6 z* A
$ V( e# @& b T9 w3 _* [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# U: q/ X6 W4 k
; d. o$ ~5 J3 I' {" W. T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 S+ q. z& g" }7 q1 N+ y6 J
小訣竅：公仔箱論壇9 _: K/ v/ ? z' u# v
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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' D8 t* h# g4 i1 R7 k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; U* Z5 R* m* x$ c
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溫馨提示（基絲汀）：
0 ~3 i& @% K h+ F/ F& gtvb now,tvbnow,bttvb大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 g! `3 N$ p% k4 v# [$ y
( z3 ?/ I& l* J5 V# _: S6 V5 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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! @/ f, K( O# p( d! Z r( e, t樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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