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$ d( n0 a A* g# o4 O材料:
3 b) u4 P5 G) J( F" [2 f, K% z1 n糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* l v1 g; g; u/ e
碎豬肉.....420克
, r1 g/ c) g8 |$ j/ A$ F馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒5.39.217.77) ] O, N% K R- x: t _& j) e
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
1 f9 I( f+ d0 X1 U- g% q美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
9 I7 d) z7 m) \) X% E0 g2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量
2 b' a ~4 b) [8 w- F) n* ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量
9 R0 x0 {" f2 z4 v, c v) @' I; itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 i! w: c/ r6 @ {* c% E
! W h& X0 e" W7 f* J* O7 y公仔箱論壇醃料:
! f, n0 @+ }- C/ V, y$ ]生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 j: _ D/ }3 X
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 m& ]/ x. O* Q9 t$ A/ \% C- Q) W1 P
粟粉(玉米粉).....1茶匙5.39.217.77) G4 U; o4 }" C- K O
蔥(切幼粒).....1 條1 v/ O2 A0 E: c
薑蓉.....1/4茶匙
2 z- G( v, J7 _ k鹽.....1/8茶匙; v3 h, d# i/ ]+ b
胡椒粉.....少許
0 c% h. W% |1 v麻油.....少許5.39.217.77! w3 y. _' l1 f- ?
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0 C8 t' d* T* X) r! O' p公仔箱論壇汁料:
- d5 J$ K* z! W2 X% b黑米醋.....2湯匙5.39.217.77" g/ A1 B# q& k" Z* w
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 _7 k3 ^ R" U4 l4 o
蒜頭(切幼粒).....1粒
$ F1 w; ^5 Q) M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙5.39.217.772 C8 O: M( A2 s) \$ Y( U
水.....4茶匙2 C0 P) f# W$ T, z4 G+ [6 \3 O
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5 b) v" t9 @! f: _8 c3 Y5 k公仔箱論壇做法:
, M/ c N4 u! J* Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。 g# Z0 n4 N7 V6 e! ?, v/ c9 A" A
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 A E/ Y' v: e7 l5 |6 p, L2 R
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) U" d K/ ]" u/ u, Q3 L w5 j& r
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。7 O6 z& Q2 ^7 Y ^1 Q
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; ?1 v; A4 m/ g
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溫馨提示：
2 r; t+ P+ E6 V; I p8 d5.39.217.77糯米，可用圓身或長身的均可。5.39.217.779 e9 b! w, x- ~. ^: \
7 [/ ?9 X' }) F; b% z如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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