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[西式食譜] 鴛鴦臘腸珍珠丸子

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# i: q+ J. g1 u. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q/ U( m. h4 U5.39.217.77材料:
; j1 S- ?* Z; ~7 b1 Q: P% s  z5.39.217.77糯米.....120克
  N- F, R# \2 G# ?* ]5.39.217.77碎豬肉.....420克
% Y* S, ]/ v+ F3 g. G5.39.217.77馬蹄(新鮮或罐頭,切粒).....3至4粒
9 N7 l  C, J/ f% a8 i; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
4 ]; N% e( _7 P* z+ x公仔箱論壇美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
' ~0 j: K. y2 `. o2 B8 w) }生菜.....酌量
  H5 {% m6 |( }( ^) \4 t. v8 \紅蘿蔔絲.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: B) T9 I; A/ `

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! t7 P1 }5 N* v醃料:! _& b) m! {* f* W) f
生抽.....1茶匙8 \  p9 L3 f4 m1 G
雞蛋.....1隻
8 y5 f# O6 ^$ }9 `粟粉(玉米粉).....1茶匙
; @3 l/ X5 C+ P$ B. j- {# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切幼粒).....1 條
' s" q; |  I) O薑蓉.....1/4茶匙
8 S+ _+ u( ^( u/ t* G6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙
& s# D+ V$ f" ]公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. `0 [+ ^3 B) [- O
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 ^/ O4 [% h9 o% f

& Z& d  B8 [2 s- v+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y+ x3 U3 B$ m) a, l) [7 x! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
& ?+ I4 {+ h) N5 K0 _公仔箱論壇黑米醋.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N# j+ l- c% @' \7 V
紅辣椒(切粒,或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 ]& D" L4 y" e$ b' x
蒜頭(切幼粒).....1粒
6 z1 L. s! U, L+ R1 k$ [4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
* R. {5 @8 W! A, l2 s水.....4茶匙
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8 K' }0 Q1 M1 {( g) a" l0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 ^2 E( n/ \+ y; g) k! Q公仔箱論壇1. 把糯米泡水至少 4小時,或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起,放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
. C0 y' s9 @. ?( h* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 碎豬肉加入醃料,馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻,封好,放入雪櫃冷藏20分鐘。
" d% E. q% q9 z, D! J' `4 d, Q- F4 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米,瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃,用少許水濕手,或戴衛生手套,把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米,輕輕壓實,務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面,輕輕壓緊。放入鑊中,用中大火隔水蒸約 25分鐘,或直至丸子熟透。
# O4 K" p! i* z' g; I& a0 O5.39.217.774. 預備汁料,把所有材料拌勻。
( E1 [* ]3 L+ H1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 丸子蒸熟後,放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料,趁熱享用。( h  O( r% }8 Z! ?
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. R; z! D2 T: e" }; f# F9 [溫馨提示:
$ e4 y+ W: u: U6 y# s+ @tvb now,tvbnow,bttvb糯米,可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對,可預先做好汁料,蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏,到需要時,再蒸翻熱,就可跟生菜和汁料上碟,供客享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ R6 n! T! V# k5 p, a7 @2 K
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?腸燙熟後,可撕去外衣。吃起來,丸子和?腸混為一體,更好吃。但不去衣也無妨。7 j; p& g  o# R( U6 X1 F- W! v
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