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4 c5 N4 }. B2 |, q+ G/ h5.39.217.77
6 F# n% n0 d$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:: ~. [+ h" s+ k. B- c. V$ Z8 E
糯米.....120克公仔箱論壇 q8 V: c8 v6 k
碎豬肉.....420克
, d$ a9 N! y( K+ n; W+ g5.39.217.77馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒# v9 Z0 \! c6 X5 y
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條) T: a# Q C# h9 [9 c+ X
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
+ e- I# ^; S2 [$ r9 `1 j公仔箱論壇生菜.....酌量公仔箱論壇, D6 E7 F8 u# z- U/ ~5 f; m! d$ }+ J
紅蘿蔔絲.....酌量
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8 ~9 C' R; L+ z+ |' t. k' v- [6 v. s4 \
醃料:
4 q$ R5 J' r; \" U8 i, P生抽.....1茶匙5.39.217.773 B }3 t9 L; P# o D
雞蛋.....1隻
4 b' y/ u8 V+ e, q% ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉(玉米粉).....1茶匙
- R8 d, M0 j# U! L% F' S0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切幼粒).....1 條
# _' i% x- E, B( y# j6 J0 @! J薑蓉.....1/4茶匙
% E% F! m/ T- k/ [! I/ b6 g鹽.....1/8茶匙
, C; K4 z/ F4 ^1 W5 d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許0 O8 C3 }3 @/ H) y8 H2 u
麻油.....少許0 t, R8 N/ A2 D& U" t* _7 d1 j6 H
公仔箱論壇& v0 `! ~2 ~' }) j' {2 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 q3 |( q/ i4 p
汁料:公仔箱論壇# d( R8 U; f% r. ?9 ?
黑米醋.....2湯匙
, J' l1 y$ e. e& r, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻公仔箱論壇" y+ d9 L9 m* d/ j( A) c% T9 z7 g5 I
蒜頭(切幼粒).....1粒5.39.217.77: f$ u2 X+ G" k4 P' \+ y
糖.....2茶匙
9 L" D2 T3 e+ Z! o4 k: [水.....4茶匙
" T$ `/ I( Y" D" }) \ e" V5.39.217.77, O- W# j: m- Y% c$ x" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 w, d: T; T0 [& A1 U
做法:
. l3 |$ p) ~/ x$ J公仔箱論壇1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。公仔箱論壇) t- `8 b8 M0 \* ^# Z
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
2 @6 k. k7 X$ v% F/ s( s& n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
/ |0 T& f2 j( o5.39.217.774. 預備汁料，把所有材料拌勻。7 H& c L' q) \4 T$ b6 V* D6 L
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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7 Z: M1 g( H1 y; e( o- O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |8 d" [( V' G4 [
溫馨提示：! ]4 J; p' N, h6 |; L; F
糯米，可用圓身或長身的均可。
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& H# X" T* w, x5.39.217.77如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% y7 F5 q- X& e& N7 U* K. g
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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