 5.39.217.77) n, [& c& M! i/ L; {0 p
( o- v% u% X( t# h8 G公仔箱論壇
5 I; ^; i; T" z' s2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
! Z% d3 B' r# O! y! u) ]( x5.39.217.77糯米.....120克tvb now,tvbnow,bttvb j5 Z( [7 d( U7 M; g5 G$ J
碎豬肉.....420克
0 m4 G7 V1 r% d' i公仔箱論壇馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
) y$ q3 o$ g7 ?" m3 V! |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條公仔箱論壇' D: o( ]4 w& O4 s% s
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( i* ~* ~$ a8 s% F$ {& }
生菜.....酌量
, T; ]% E- X. Z* a: d( @# j- q公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....酌量
: D# n+ T' B+ Htvb now,tvbnow,bttvb
1 i; w' k$ a/ J9 E公仔箱論壇2 x6 B3 r @" n
醃料:公仔箱論壇8 j) E. S* |! k) G3 y; _, y
生抽.....1茶匙4 [/ a- A; g3 s
雞蛋.....1隻
: ?1 K" q2 p6 m& w8 D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(玉米粉).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ K. }; H' F6 m. ^ |
蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.77, I; B: q1 U8 l
薑蓉.....1/4茶匙公仔箱論壇6 y5 v6 g8 |8 s' w3 i! e7 |
鹽.....1/8茶匙
) ~+ ^1 T7 o& `2 `# N胡椒粉.....少許# ~4 M2 l! G- g2 F" v- L
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; B, `9 h/ }( l1 a: V; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: {* K1 ]7 m3 J2 a: i% H
# O, M! G+ {* H @# b3 v/ D
汁料:
5 b# ]& e% z2 ?+ x# a: I$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米醋.....2湯匙
6 w/ i; B" o! U: X b/ \5.39.217.77紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' [ i4 g* i& O% |% ], Y( O
蒜頭(切幼粒).....1粒
" J8 f2 ^! T: q7 k9 u; j' f$ T F1 A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙5.39.217.77- p4 d6 e6 \, X) C
水.....4茶匙5.39.217.771 `* s) K: z( U7 U3 f& O" K
) ~& t4 M9 s) `4 h% c) B3 _公仔箱論壇. d7 x4 B7 h' k/ [) v
做法:
}/ ]" [3 ^5 o5.39.217.771. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。7 V4 z0 z' Q9 A
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
! g2 B. h) \: ?) W7 Z& |! T5.39.217.773. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 y8 m0 ?* o* G' F+ u$ L
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
& N+ D$ x4 f; P/ ?3 _4 f5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
1 L4 N4 Z6 E8 D2 m+ F* b5.39.217.77, j b7 p7 ^* W8 _ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 {0 R+ V9 B5 c% ?/ J
溫馨提示：1 O h6 l! m* G9 ]0 H( p. Z, o
糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇' F% e7 X4 y3 E9 t, ~) B( @
5 t9 I7 Y( S% p" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
' O3 V' P; I! g: z* R# B) Rtvb now,tvbnow,bttvb: I6 Z& i- l% Q% b0 Z9 z6 k5 i
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
! z6 \0 d/ J. ^/ n2 z2 c( L6 ~; S
' D6 t1 k! F0 u9 g8 N- H$ C |
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 