* L% i* o; y0 T, f# L* O; W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- g% Z5 b% O! n8 E2 m8 Q: g! |+ O
5.39.217.77& f! y0 ?3 y3 S/ D6 ]! H6 L/ S z
材料:; \( [, [# u2 H9 G9 |9 G
糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" y- W; I% F) O9 q/ N$ K
碎豬肉.....420克
* e9 V3 Y2 ^1 x3 M公仔箱論壇馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
( }' S6 |: [7 J8 ~6 u& V8 c+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
: P7 B3 c, `& T. C$ D美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
/ }4 t2 a+ k+ z& x8 r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量 T% H5 @; T$ |" Z7 {7 S! O1 k+ a
紅蘿蔔絲.....酌量
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1 l; e+ d- Z0 e+ F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
[0 j9 T* t- H9 q生抽.....1茶匙5.39.217.778 X% l0 q- h9 E( h# P
雞蛋.....1隻
0 T0 k0 T7 D- k0 P9 v9 _' O( A# ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉(玉米粉).....1茶匙
, a( e- K4 K3 E' }3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切幼粒).....1 條
; |& ?8 n; X3 Y1 [. Y# B' H6 n' E5.39.217.77薑蓉.....1/4茶匙
0 J' D) Q1 K" b% ~) B, Y公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙
# v) e2 k' i! _/ T/ J5.39.217.77胡椒粉.....少許
5 @, H9 C( J$ I) ` J2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
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汁料:
$ {. W. _% U: X) B FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米醋.....2湯匙
T9 ?1 a* u( b- z, x0 X/ z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 @& ]0 |5 ~# f
蒜頭(切幼粒).....1粒
* w' `" V0 W' I0 H. P, h0 S糖.....2茶匙5.39.217.770 L( C5 \& _" s( s* P' E
水.....4茶匙
" d* }! W' v1 r1 G. S5 u9 t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 E+ D6 G' Z+ A$ j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:, @3 ]0 Z( X& p; D4 z! X v
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
+ m x$ x$ L. E# `) A0 `2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, O/ L) C. t7 K' f3 @+ G- ]( B
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! b7 M' z9 [ k9 }2 x+ ^
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。4 ^6 ^& j) T5 z# \3 [( a/ b# K* j
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。公仔箱論壇' b# Y/ ~5 Q' o& c# E5 b& J
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 h7 Z7 }6 x: C8 H
糯米，可用圓身或長身的均可。
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# a6 L8 Q1 ]9 `8 k4 L* E如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。* A! F; D- {+ X+ `
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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