 5.39.217.77 H- y1 g4 t" y1 }; b
# E( u- d% T* f! i8 j公仔箱論壇
$ \( H; I0 V. c7 ?% m4 Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇7 U' Q4 }0 E& ? I/ D: o$ d/ O
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
/ I; X7 c4 K% f/ w$ [- u公仔箱論壇牛油和植物油.....酌量
$ o% \' D, D) [9 o公仔箱論壇洋蔥(切粒).....1個
) P" }# b4 C$ U, X- A! @# k) E5.39.217.77西芹(切塊).....3 至 4條 }+ q9 t- `4 j$ v% J' E
蘑菇(切片).....180克
: Q, |- J2 s% @ N4 U公仔箱論壇蒜頭(切片).....1粒( y6 b3 G+ i8 s" S% ^; [1 u/ m
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
$ D a9 o8 b- s4 ~& C8 E' Z公仔箱論壇雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
* E ^: C+ Y0 G3 @公仔箱論壇百里香(thyme).....3 至 4棵公仔箱論壇& @) Z2 w w/ W4 n w4 \0 K
奧勒岡(oregano).....1棵5.39.217.77/ }$ W7 k; D/ r9 ^ Y
洋芫荽(parsley).....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( e& W9 c7 Z7 Z* g, e, E
雞湯.....70毫升
3 l6 ]. j+ ]3 m4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆.....150克
" r, r, G1 ?" ^7 N鹽.....酌量公仔箱論壇4 [: Y8 ~* o% E3 d& V
鮮磨黑胡椒粉.....少許
% ^4 Z) e* A1 u0 [$ u( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....3湯匙. w! r$ A c, @- d$ j: t8 f& W
5.39.217.777 s( B8 S! j+ }0 Q1 r$ `
做法:
. A* M9 {3 p; g0 d5.39.217.771. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
; x7 \7 G" o" x( E8 J5.39.217.777 u- {. ^8 P$ m# Y) e! m! |# ]' b
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
4 T2 I- C ~7 Z' n' M) Z# G公仔箱論壇5.39.217.77, T0 X6 x) c" X) ]; ]
3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
7 m. Z$ ]# U6 _7 ~# a9 x. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w; s7 ]" Q4 u+ } c9 d# e5 T6 j( n4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。2 {& d1 I" I$ T& R8 @# J' g. p
) h$ e, s+ E5 [- }% o9 Z7 ` |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 