[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& J6 k4 Y( s0 R9 g/ b* E
雞翼.....700克公仔箱論壇! t/ {4 a/ W; z" B2 {
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
: ]: x4 ?/ l# \. P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb3 s% H+ g" i1 i6 i5 l8 K4 Z2 M+ e
醃料:; j: ~0 \7 c: d4 ~; _! k
蜜糖.....1 湯匙5.39.217.77( r. G4 u4 m  h. f, ?. ]/ k, Z) Y
生抽.....1 1/2 湯匙- E1 g% D5 M1 M- C, A2 t" S, [' @
老抽.....2 茶匙
" u2 o) q- J4 ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3 茶匙# x. t4 g) y' O" W, u' S5 E: V' j
紹酒.....2 茶匙
/ J% B8 f' S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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+ ]! @' ~1 b$ ?* k公仔箱論壇做法:
1 e  L; C8 A- q. I  p5 F5.39.217.771.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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' v, ?& d& `, Z' y$ U* t5.39.217.772.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇* g( v7 V% H( [5 b- s  y
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