[中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯

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材料：* ]4 V. _' `! f4 X, g0 D+ O
1個雪梨公仔箱論壇% [6 [/ O- L% P
10克沙參
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2克薄荷
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做法：
4 Y. u" Y  c& S首先，將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖，合起雪梨，放在碗內加水蒸熟即可。
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這個湯可連吃數日，早晚分食有助止咳化痰，特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。