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莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙
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2 C {: P5 V' r9 b8 y# a2 m/ d/ h做法: 公仔箱論壇& a- J& y1 D8 @, d d; x( W+ l
1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。
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! F3 H o5 o8 g& c2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
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0 V9 L8 s( d% \$ y6 ?* ]3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
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發表於 2014-12-18 04:08 AM
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