[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

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材料:     公仔箱論壇! [) Z+ _0 N/ K  V. d: B7 j! ]! d
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙公仔箱論壇9 c/ l; V. m. _+ M* e

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做法:     5.39.217.771 [3 e. m1 e, }/ p. Z. Z; S9 I
1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。; k" {4 M7 ]& f6 t$ L$ H
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
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3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
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