材料:
0 H1 y5 o) C8 r( `4 l5 E公仔箱論壇金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片公仔箱論壇5 Q+ n5 x4 o4 F
/ M$ q! a( c0 @tvb now,tvbnow,bttvb
# v+ R, B8 N5 G2 }# M調味調味料： & \4 k5 H! m8 L' m
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
# E7 [: @% F' e0 a2 L7 A4 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 A% X4 R7 l3 o
4 J- ^5 J% A- ]' [' R2 U. Y醃料（金錢腱）：
) B; b& q! n; J2 M+ C& \9 [蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
, S1 q, l! F4 x4 F% A! }4 @5.39.217.77
} }- `% [: z8 \3 O) {4 h! J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a! J4 ?9 Z1 B& w% U0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 A/ ?/ _5 b/ F- B5 Y z% P! c1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" O$ B- P2 X. v' O
9 W) _, Y- x7 |! f8 E- R# a% n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。5 K u8 Q. W7 b- U6 m3 r7 y
" D t) h2 I. S9 U. j* ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
6 y+ V* c, ?5 z) V K5.39.217.77
. O3 b# j. _1 o f7 B9 J$ Q+ g公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
& i- O2 [" f/ D( N- @8 ? o: M! btvb now,tvbnow,bttvb
4 m6 m3 M$ O( h4 ]3 o5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。" `: n: n' o5 W, v3 t% Q6 ]
9 Q% {$ N5 u0 G" b# i, d$ ^# Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 