材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ o1 Q. i& ]
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% s+ R- L. a. M' X
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2 p# K% _, V* u0 {tvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# D; `* ]! Y0 x, u
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）： & u$ y3 H' g& e- K4 Z8 e! ~
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p w5 v! ?" B9 U) U
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: m' v! P& Q' }4 u! B3 N公仔箱論壇做法: & p. B3 G: K# I& T( K) F
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。. x r6 ?6 e9 Q4 N2 D6 Y$ Y6 x! C
0 g1 P4 z! A0 d7 a6 j8 e公仔箱論壇2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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$ Z& i, p+ _4 [+ T/ Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。# h% B9 `+ [0 o
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 W* h6 U3 G/ c) s4 N+ N9 s
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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