材料: 5.39.217.778 r9 g" B5 s# \- `- |. d
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片公仔箱論壇; t) K9 M- S9 [) W/ O8 z
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2 \' D a' U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
' h, _' u0 P! x& E! h+ ~公仔箱論壇水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 1 O% O/ h2 Q* F$ Q3 o8 g, K) X$ G
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醃料（金錢腱）：
5 p' l" W9 X! d7 ~4 [6 L公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~" I9 W6 E1 H9 E) W
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做法: 1 Y( B7 V7 L" s: t) G: S, L
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。5.39.217.777 \( f$ b) w l. D* W1 ]
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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2 {$ s* F! T7 z& Z9 `公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( }8 x B9 |1 k2 e
& M/ U) E+ C- ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
( J/ k. t! A" M$ Z, ]$ Q: ~公仔箱論壇! [7 ?8 y! ~8 G) {
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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