[中式食譜] 蜜糖豆蘿蔔炒金錢腱

nt1972

材料:     
) H; e7 ]: L5 W  u6 V" s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
( O" n0 R. S5 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb" [, c1 L. f$ d0 e, a, i6 G, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. v# V# N+ Q$ F# h; j, G
調味調味料：
3 L4 {- R% F2 y- X& ^( ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
' ~- s+ j- J1 k& ]3 Y& Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- o% |% X& i8 c

9 P6 J+ q# ?5 itvb now,tvbnow,bttvb醃料（金錢腱）：
+ c; [4 r$ B0 B4 h% W) g! `9 ^蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a6 L9 k: \  Y" |, Z2 k

4 x9 G6 x* N' k4 ]: D7 I5 i1 {! k公仔箱論壇
$ i2 e% A3 u' ?! I# e1 h做法:     5.39.217.779 f7 C1 Z3 Z5 q4 D" Y% p
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 i! d8 X6 ^, ]4 ~- ~# K2 Z3 I

  J3 I9 d& W: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。9 m. r9 U0 _8 u# K7 Z1 J, w
tvb now,tvbnow,bttvb7 _) v- p; T. [/ w. A# x, H
3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
- R. Y2 S4 ]- ~/ y  L. @公仔箱論壇
# x3 ^9 z+ A1 O* Q$ w: H* g5.39.217.774. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
# l+ A; l* ~) |$ e& x" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 o. m7 I) W& B3 s
5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
! }7 o( S4 }& V9 K7 U5.39.217.77公仔箱論壇! b. Y% ]7 g2 ]