材料:
# s' q& n3 }) X% k% A- N! Mtvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯. \0 O* V# A" c% L! c
( B* U* S1 d3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' j- P; C. n) l; a1 ^0 r, G& g
做法:
/ A% I6 y$ ?" |5 }1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。6 [/ C. y. a1 ?8 o4 L
5.39.217.77/ x- Y% E' F* B4 ^5 G4 K% p) v
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
- R a* A* u( N5 h3 R" z- I" T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: r, U9 t. z0 z6 L0 ^ @: n
3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。公仔箱論壇 v) p/ E) O0 f
5.39.217.77" K' O# i% B/ g) @- f
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
$ K$ L) E1 k+ V9 n |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 