材料:
1 J/ [8 P5 K8 U$ B$ v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯公仔箱論壇0 I- z6 h! ~# ?( u3 N
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做法:
" ]8 D6 r( G% E$ ~: Q4 V' }: i; O+ N1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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( C( G' G- Q+ |6 U- p" A) J5.39.217.772. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。" `8 r; o1 t( j% x( F- ?
1 p4 l3 s# `* G# S$ u, M' w" ^3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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* O4 L) D; x* z" b( D7 w8 Y" u3 Q% A4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) X5 L1 O- ?# u+ {' o
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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