材料:
! \& M4 Q( s/ |& m* E板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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做法:
: _! o. u8 \, R1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。8 ]# b) y+ H s9 g T; T
- i4 A% P. w' g% c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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9 O. t) y1 R: ]( H3 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。$ P" Q& \3 M3 L( T/ Y7 M& s
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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