材料:
( f8 ]( p B3 e2 s3 V5.39.217.77板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
0 }) f1 N- o1 g- O, u7 N' F+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" _! @6 w9 m% _% ]' d% T9 B/ G3 T0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
. @6 G+ g+ J$ c7 x U& `tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。$ R( J# {2 N- l% D
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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- K2 v. H% ?$ t& I) ^; r5.39.217.773. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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