材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; |5 h8 c/ a2 U: z6 E# j
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯0 }: k2 P- o. s _7 }6 g
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做法:
7 g; {+ s2 z. n0 d+ I3 _5.39.217.771. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ `6 W; [& \% h. _3 `$ ~ z
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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: G% j$ S6 Y* B% ~; g7 T9 H3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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# L0 X1 e5 ~! D* {6 _0 Z4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。% V/ ]2 B* g" @0 J. d7 D! `) h: ^
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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