[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

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材料:     
/ C& |6 a% [) V1 `# U4 E雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb/ W& B4 ]) M1 z0 K% O9 i

& N& ^" x8 ^8 S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b8 B  f+ S' @/ `( J調味涼拌汁：
# Z) O* ^" {' b4 B8 rtvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量tvb now,tvbnow,bttvb) `" ~' |2 C6 F$ V$ V5 `

3 X! D9 @" }2 f6 J' x+ G- `5.39.217.77公仔箱論壇) J! \" S1 i# F! i; x  G" I
做法:     
$ _! G% ?( k5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。- U1 @$ I6 S3 X/ ?3 B

! K( H9 C( M( s3 p8 B/ m公仔箱論壇2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 W; ]" L. t8 {* Z7 f2 Z. l

/ b1 H1 R( S: {3 A8 M# E8 {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。! r3 H( D1 j$ x
5.39.217.77# P, O/ y+ i3 }  o; }
4. 涼拌汁材料拌勻試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- v) A: L8 q) y( L0 G6 c1 |

: E) @# B1 j; W/ r6 X8 M/ x5.39.217.775. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ F$ u, }' c1 A: x' f
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