材料: 5.39.217.77( @3 D1 T# Z) z1 }2 H5 p2 G2 b
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 a3 n5 p( p# m7 l( o
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* T* `+ d2 O/ ~( K公仔箱論壇調味涼拌汁： 公仔箱論壇+ V; ~* ? x, G9 D7 F
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; t$ U0 H. ?! b" b! R- d1 k
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做法: 5.39.217.77/ Z& L6 @8 v {
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb! j" _! S! a* \0 d
2 {- B- u3 k0 F2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。公仔箱論壇+ n. _+ s3 B* C2 }" n! } ^2 k
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。5.39.217.77/ k8 }! U: G! ~/ N
+ \( e) B# ?; B4 S$ P) |3 ?- A5.39.217.775. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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