材料: ' c/ O0 X) ?$ ^& F+ ~3 x* {8 B
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
7 c* R& o- x; E$ C! X% @. W" ytvb now,tvbnow,bttvb
# \) U' ~9 U9 g" U公仔箱論壇
7 l1 M, W2 O' j' [6 S) |! }+ n5.39.217.77調味涼拌汁： 5.39.217.77$ F6 Y2 p# A$ G/ ?- [( c
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量公仔箱論壇# N6 N8 [; [. F7 d4 F$ e- r6 ~# Z" T
3 s+ N5 A/ [3 g& o0 |7 j x3 {. J
7 M J" R7 n0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77' C9 x9 z- W& U+ @
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
: r! V: r6 J3 {+ E3 ]1 }
( T- F- M q% z+ htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
; k. b5 I$ F! _+ ^% Z5.39.217.775.39.217.77- A" x/ L6 Q% q
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
% V, U! ?/ t& v2 S& G" [& \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, F9 H# V/ b( [6 D5 N0 C/ j3 m
4. 涼拌汁材料拌勻試味。tvb now,tvbnow,bttvb! e. J4 N$ T% b, z
$ @) K& i, H8 S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
0 w* ^* D+ {- Y. n
7 @' _4 Z$ `+ G2 }4 K5.39.217.77 |
發表於 2014-12-18 04:06 AM
| 