材料:
3 A# N% y- x1 J8 C雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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/ v& E+ t. a1 C( m% A) L5.39.217.77調味涼拌汁： 1 @, ?. b1 W2 P9 ^0 `! A; X3 H4 J: ?
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! H2 o+ }; y7 y+ d2 [& U
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb* d+ q' o8 }+ n' |+ Y
8 ~; O l- X: ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。" C; |2 ~3 f! }3 d5 U& n9 q+ S
& J" G* `, t, {3 @# D; k5.39.217.773. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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: M0 e# x' _/ I# g6 ?, H1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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