[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
% a0 L1 V4 R/ _6 C& k雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" I: }( h% u$ p. d( ]. ~
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:     
; h5 G3 z/ n  h. U. ~1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! W3 b% g  ]0 h
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。6 R, N6 `. T5 }8 }

; H( o6 a" W  O0 t, ^! c4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
+ h# I& N2 [: b% ]8 ^$ f( t: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b& w! B/ \' \' s" Itvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。- k! z. k. ^2 J  W

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