[健康資訊] 防癌必食8大食物

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/ j" b9 ^/ N( O, |6 H' \tvb now,tvbnow,bttvb根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
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➲黃豆
! L! k. n/ f) e. Dtvb now,tvbnow,bttvb用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' V8 y7 _. R/ }+ w* @+ N$ h: w
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➲蘑菇
2 S( P  ~  P, E, W& n( P( O蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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6 v$ e" x8 H4 i# w% e) F( y5 Q5.39.217.77➲大蒜
1 K* N) ?9 ~+ t/ t# N9 X+ R5.39.217.77大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 * f- c3 Q6 T) H$ n  I0 C

3 K1 U/ w( c6 W0 H2 E7 j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲番茄3 y+ V! u; j8 H9 c; A2 K$ Z# r
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。3 v9 o% H& y4 g$ |( Z3 [
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➲柑橘類5.39.217.77- |2 U# \0 |4 B+ l. m
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。
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( `( o8 p2 T- m9 F7 n3 a➲十字花科蔬菜/ F' Q+ T9 w5 O1 p* w$ P
十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。 公仔箱論壇! g: Q( J& k- t6 v2 k6 J

" t* g/ r5 ]! B/ h% A7 T9 f3 U1 j➲毛豆
4 r4 H- _- l' e3 P" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 公仔箱論壇% @5 I1 U( U7 i( L" e

3 D9 J# l( u/ m# t2 Z6 W5.39.217.77➲芹菜類
2 x3 Y" }  y; o! X: M  j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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