$ X r8 k( k$ r5 E% g; n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% z* y, N2 A* C7 e+ _公仔箱論壇白蘆筍4條
' q5 A* D$ d" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞胸80克
7 `/ ], g: F% R/ N6 {5 |5.39.217.77雞湯適量
8 A0 R" e4 r" c& A |青蘆筍皮（炸過）適量
: ^. Q+ L' J; |公仔箱論壇忌廉湯50毫升5.39.217.77) h8 V8 g/ ]7 G& Y4 X0 l, L
橙汁半杯
, w j9 v3 b$ J2 ~( v4 l* S2 M荷蘭汁2茶匙
& ?( Y3 s. C! v# |tvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲少許
: i+ @4 p/ }) d% [% _) m$ J做法：
: N- ]7 h' l5 L1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
$ H: a! B4 @8 Z2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, |3 F" o- f5 D* D5 O
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。公仔箱論壇. I/ F5 V( g& q: |* Y
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
; \4 m- e& A0 z0 [5 a m公仔箱論壇小貼士：
- J! f; B9 l$ k$ J9 H1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。公仔箱論壇% U# n0 U. B) {, F" n! y
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
2 M4 \. u& v! {3 y" k# M1 w3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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