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材料：
8 w! w' g6 d7 O) U: D士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb' E7 E# M8 _3 v& s% x
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb/ B. G' h4 e, E$ l( h$ A
冰糖120克
0 `: a) ~+ {' j公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙9 p. k* |) p: c ]6 U: [
生粉適量
% ?; F2 j# L1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2/3杯 醃料： 公仔箱論壇: l. B, u# i0 U
蛋半隻
+ Z- |* u) ]- @# g3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
$ `$ h1 \) r5 T9 G! M; V雞粉1茶匙 調味：
/ u+ ~5 ~7 o/ F% z3 B+ e公仔箱論壇白醋1/2湯匙
; k9 F( F# U3 M4 Q7 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
; [, s, Z% l2 s' P: {4 z5 B5.39.217.771. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
. `# p6 U9 q+ @" w( k9 b0 c7 s: b2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B; h2 C9 v2 ?7 ?6 f/ E0 Q1 T# a
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：
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# J$ \5 q1 t- [3 X0 x1 `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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