[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

　 * O. J* w# f% A
材料：
4 {5 U0 ]& r- e( \3 a公仔箱論壇士多啤梨4粒$ e8 l4 v% F" K/ f' x7 `
雞腿肉400克
9 ~8 g1 {- B* o: @( M, o公仔箱論壇冰糖120克
9 Y% s$ d, n: p% }芝麻（炒香）1湯匙% Q. L; y6 M# `, |' L, c
生粉適量: b* [; u6 W. g
水2/3杯 醃料：
8 f' U; S8 m7 M  ~, k4 G蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb' e' F1 d2 x- c' {' g* C5 z  h
鹽1/2茶匙5.39.217.77, n+ ~& b/ u3 [& C  j) R
雞粉1茶匙 調味：
, y$ \( N* {1 U" e3 i6 h: V白醋1/2湯匙
$ q- ]2 b; Z$ Y0 Y, [3 R做法：
' l- `, i# H4 z9 v1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( B# a: s9 f+ o9 I
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ }& t4 b) H7 J. m: ]# N
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
/ H5 G: Y! `: M) v7 i5.39.217.77
% C: C+ r! y" A3 m公仔箱論壇　
5 I: N( ~& R: x# h公仔箱論壇
# h. X! s& Z8 M) a/ o公仔箱論壇小貼士：( I$ K; s4 [( a6 Z: T
3 @) z3 x+ B2 }' p' }6 b
芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you