[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

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材料：公仔箱論壇1 W' o2 U4 m! T# Q) d
士多啤梨4粒5.39.217.77; j  L5 ~& G) p. f8 ]3 m" W
雞腿肉400克5.39.217.77, r, I5 i* N4 F* u# c& G
冰糖120克
- y: D3 h) N  ]8 M- g8 s# R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻（炒香）1湯匙
' N- O4 Y+ X( j5.39.217.77生粉適量
& u# y9 I3 s  p; p3 h( E  s水2/3杯 醃料：
0 c' s2 v; E: ?9 _- }蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 V( I; d: l1 s" F% l
鹽1/2茶匙5.39.217.771 |% F1 S; n5 i6 ^5 P! h/ R4 i3 N# C
雞粉1茶匙 調味：
$ ^( n" ^$ y4 @6 u! k. f5.39.217.77白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b8 O+ r& S) j2 k' d* I3 K. w
做法：
9 L7 N+ U& W$ B1 p4 E3 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 C! ]# q- i
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。, L' {+ O$ z2 {3 y0 R
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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8 b* P8 N! Q# T1 l" d( r0 i& _5.39.217.77小貼士：  `+ S& c- y: o5 J8 m# M
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you