材料 2 ]( d% ?( K2 d! k6 E* W$ w
芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇, [! D( L$ d( }. Y3 Z: N& G0 K
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g" r' k* D$ G |% d
馬 鈴 薯 2 個
$ _7 K9 @( G2 }6 Q4 V公仔箱論壇南 瓜 120 g
1 I- Q3 i# Y/ D5 |$ ?' ?1 H# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個
. n% p( |" m9 A* Mtvb now,tvbnow,bttvb紅 燈 籠 椒 1 個 5.39.217.77' C+ z' E) W- I
生 菜 適 量 - t. J4 s5 U4 L' v9 ~
3 }: M# `; y0 u. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 d, N& i4 |5 a# t& Z" I8 d
調味份量
9 A- E# i3 {1 R" f2 Z/ I日 本 醋 1/3 杯
& }! @6 [/ C: P6 z* @9 \6 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
" x; t3 P$ F$ [公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙
8 Z+ o# U- w* h& H. U9 k+ M* z白 芝 麻 少 許
6 H1 Y3 w! }6 U/ q ` Q2 n7 Atvb now,tvbnow,bttvb
# I) G$ ^ Y+ a4 O4 y+ {$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~! l: K; T6 Y+ |- Z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ) l3 v* N9 T& D% }0 ]
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
8 Z/ Y1 ` ~. G$ i. w& w R1 u; Q5.39.217.77將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 / Z! D$ E, P! ^/ b
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
5 k5 o7 Q: D) e8 {5.39.217.77將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
b5 ~ A3 l4 |* J' \/ @/ m烹 調 重 點 ：
$ t% S$ V# ~( b% w# k6 g可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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