材料
2 n5 S1 V6 j2 A' E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb t* Y& w) a6 p0 W! H' }. m
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
& w H' a8 v w: Q: I p# G* L馬 鈴 薯 2 個1 [7 B2 [$ w6 I% O5 m
南 瓜 120 g tvb now,tvbnow,bttvb# C9 G9 k9 P5 i6 B0 s
西 蘭 花 1/2 個
- k- S: S$ X: U( |4 A+ t公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個 公仔箱論壇3 }8 G9 r1 _1 v5 s
生 菜 適 量
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7 }) j: }8 y) I+ u1 d4 Y, M* {' V7 D
0 I8 m7 J% J) O% ]調味份量
( W- K4 {2 T# v6 K1 |5.39.217.77日 本 醋 1/3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 Z! @$ o: J% E1 E3 ~
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
s/ C7 ~. b% v, i/ \( |tvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙
4 d% \" B1 d, Y* i" \; E白 芝 麻 少 許 0 T) A% G1 J; v8 k
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/ b, T5 g. h4 i; l: P% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇1 D( e! o6 B6 u( G" ?
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 # k. `4 R0 s- d+ V0 m2 D6 u
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L" l) h, z0 a
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 : T" X4 U1 n7 R0 A" d
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
9 {- n2 O6 {* { P) h6 D {5.39.217.77烹 調 重 點 ：
& J0 H8 L8 N5 n1 N' atvb now,tvbnow,bttvb可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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