材料
) ?. f; K/ y: F( s7 Stvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 1/2 個
' R3 s! k/ _+ m; z* j( otvb now,tvbnow,bttvb火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
. Q" ?$ x, S7 n馬 鈴 薯 2 個
4 g% a W. B f3 q南 瓜 120 g
/ F, I4 z$ q V8 k4 b西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 W7 h& W3 E4 D& ^" G& g5 p
紅 燈 籠 椒 1 個
* s9 w/ R$ ?; Itvb now,tvbnow,bttvb生 菜 適 量 8 Y' N! G$ d- F3 ^7 R& S
_4 z, n J8 V 5.39.217.77/ S, }$ u" S4 x
調味份量
8 _4 O% g; w4 N% A6 ?4 L日 本 醋 1/3 杯
9 A2 O% c6 q8 y i) L& ]; j, M. I公仔箱論壇豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
6 Q6 z9 m, o* g) B1 _! u5.39.217.77砂 糖 1 茶 匙5.39.217.77( q0 c7 z0 c" a+ K! c2 j
白 芝 麻 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 g, s3 K9 m- D. B
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做法 , O8 W# L( r4 d: e1 U0 z: I
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
# f/ J- r" S& Z. N; w$ c2 \tvb now,tvbnow,bttvb將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.77 x$ C: o( x" H- c
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇 j% q. M2 ?5 g$ a, M
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
8 C! c6 }% z2 T( `, {- q5.39.217.77烹 調 重 點 ： 5 z" J c9 |; u) {& a% a+ \$ p- f! ~& p
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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