材料 : ^: U5 e# h, C7 h
芋 頭 1/2 個
; _$ p; u9 |& {火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g公仔箱論壇. B+ \3 _9 D% x9 M2 v7 l/ ~" g
馬 鈴 薯 2 個0 L% b, Y! H4 u g2 A* i; _
南 瓜 120 g
9 P; @: {# }. n. k) e: {% a: g5.39.217.77西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb! B+ i, @$ K4 k/ P# T: G
紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb& p/ w* A. }" J) W$ _1 C4 @
生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 p7 \/ N4 J2 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 G, V) }$ t# I6 M4 w" I- ^
2 W0 G5 l Z8 A3 W4 D5.39.217.77調味份量
/ c5 I6 b# w3 n5 q/ ? l1 n* b# Z5.39.217.77日 本 醋 1/3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb) Y% V) L- N# A/ v
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
% m7 J' Q$ d( d4 t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙公仔箱論壇7 L8 p3 { E7 z' E" H7 V/ w0 h
白 芝 麻 少 許
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) z8 p3 y. m. ^5 y6 \$ ?5.39.217.77做法
6 @, l" y2 x1 F9 |% l. c$ N公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
: W9 H, [+ X& K5 u9 h- X3 X將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 公仔箱論壇0 u) l- b5 T; N. `
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 5 B+ t/ F- d6 g, J t' a" O
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 5.39.217.77) A: y: g8 E$ D$ o" c) R. T6 T
烹 調 重 點 ： . J5 l/ G# z6 p+ b% Z6 }
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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