材料
& X6 @& U5 S' z- T公仔箱論壇芋 頭 1/2 個 5.39.217.772 I. W1 v5 t0 S) K; v
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
/ a. D! o+ W3 w6 E! i: t馬 鈴 薯 2 個tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 N/ c! k' d* B9 q
南 瓜 120 g
* ^" }5 C+ k0 {/ @$ f8 @ y( ftvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個
; A* l/ X9 i/ U6 a紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) `2 h6 `$ ]/ R, a& @
生 菜 適 量
9 o1 j3 s# l. F) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ f- `5 ?( q$ j
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調味份量
' B7 I2 t. a: k& k' w% i日 本 醋 1/3 杯 公仔箱論壇+ q2 W, W6 Z: f [4 E
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
. T+ n4 c8 { t5.39.217.77砂 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 i+ G7 }9 }& F7 B7 K
白 芝 麻 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb Z2 D8 U& s$ t5 Z/ K% J1 v4 A
' w/ w! h# _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* @: W; S- f* b( o
做法 . g6 J& A5 X4 E8 D
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
5 b8 U S" L5 Z/ |( v: _) ?* A將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
, U! J0 s# \. M; ]5 X; H5.39.217.77將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 5.39.217.773 J, x+ a6 g; J" D1 W/ f. D; j
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
# [6 h1 m/ J& G$ j# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 重 點 ：
9 I3 _" l: C8 M0 d9 X l, y; J5.39.217.77可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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