材料: + j2 F) o4 f1 r
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香） B0 |$ S; l$ x& n1 C
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# b2 K) }3 z' Y' j7 O6 b' s+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 _! ~1 T$ ?( i# \5 N6 L2 q* x
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇+ E8 W8 }" t3 e7 V9 [
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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$ w8 Z6 r3 B& m4 |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Z- O5 d$ r: p* g1 r, C6 H公仔箱論壇1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
7 `% i+ S' Q3 J6 }, m H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, M3 h& e" F5 s
2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .1 k6 @+ y, x/ u; ^* H; O' e, r
/ r# ^4 S) j3 G. [+ R, G公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5.39.217.773 W6 `+ U) U- k: f4 ~2 q2 e
0 v% j' A1 B' d% K: f8 t. }4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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$ l* v, k; z) E' v5 g7 e9 l) j; I5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( n& Q! W1 ]& K, N! O
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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