材料:
/ ?- T; x( k2 {9 l公仔箱論壇雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:
' O; k1 f6 ]' N7 p7 T純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇, \$ P+ F& T2 N* x- ^) J) G7 H6 Q& H l
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做法: % M* F; P+ w+ O3 Q. g
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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3 O5 [, E0 p6 O1 Z. O* b z公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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4 g- D* A" L9 A. ytvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇! N) G1 `$ k- }* A8 {& \' x& I
1 s( ^( M2 [2 A8 I5.39.217.774.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 q) a! N' j2 P
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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