材料: 7 _! Q: g5 l) B6 m
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y9 K4 y$ C/ c& V5 w
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調味醃料： 9 K) D% Y3 j( O
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! _) h. l$ S. J& |. g% f$ t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ n" i" ]. ]' B% s& c7 p
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvb now,tvbnow,bttvb# b8 s6 m/ e3 c5 T: ^
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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6 u8 A7 q+ _; Q7 H2 ?: ]3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。5.39.217.772 r& Z% i0 ?1 k; z" _
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇9 \* H% K6 s1 a( F( S
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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