[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
# ], P: V- u) p% S/ ^8 R9 T5.39.217.77免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I) c$ a3 w, p+ d1 ^, G. G

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& H# [4 _6 u+ a& T5.39.217.77調味醃料：
2 k: p: j& e/ [2 T, h, @  n5.39.217.77雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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& |. C4 J9 V" d公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% I8 x; k0 P& Y
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇' y: I  M0 y) @/ L' R( C- Q& U

# c! K' y" Y' F2 t4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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