材料:
/ l5 d" R/ o" ~0 c* P免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
2 c7 F- s6 }. O5.39.217.77雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇3 @1 s3 o0 q0 y$ j
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做法:
2 F2 @* }8 H. j( E$ ?. u1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ B0 i/ U8 Y( \% m5 [! d6 o
6 v! z7 z7 Z) {2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇6 q3 ^$ q7 }+ }" K: c
% s8 I( O( b/ B/ M1 O- [" R e4 @: Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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/ O) T: d" T6 U, _5.39.217.774. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇7 p+ i p+ c3 T, E
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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