材料: ; t. v5 }6 S) N! I+ p8 W7 {5 M7 `# e
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇- B( K4 ?, i7 B! O7 V$ W' O% q9 v+ X
5.39.217.776 O) c$ j/ Q8 e1 H& t* ^7 o
, ]+ y0 o' j* k' h1 E0 s9 e5.39.217.77調味醃料：
7 h! Z A) V* t1 h8 \5.39.217.77雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙5.39.217.77& {! h/ |! G' d/ E& r9 m% ^& D
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Q/ R: I. X/ l P, ~/ \% p* ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 w3 H2 t; @8 q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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+ v/ F/ q/ y7 V6 M! o1 @5 x2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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1 l9 i C2 A: {0 U9 s% u/ i& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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