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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 Q7 z4 P0 y* f# \1 A6 E
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。公仔箱論壇1 I' h/ k. ^9 p/ J) E- V) X' k

; q- h$ I7 n9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕( }/ P$ x9 M$ t! |8 h  \
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。& E2 P" }/ x" d  A6 R+ |0 r, q
公仔箱論壇7 r" X: T  r& j4 m; w8 _+ Q
功效:
' g& q# ]1 X# E: z, M健脾利濕,美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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