材料：
4 ~' @- G" i1 l% ltvb now,tvbnow,bttvb鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。* L) E% x/ L: y: V8 g2 k" z: [4 F4 l
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做法﹕
1 p9 o9 n3 D+ i9 ]* F0 W& ]tvb now,tvbnow,bttvb將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。公仔箱論壇& y" B" N1 z- w6 X4 v7 {1 D
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。公仔箱論壇2 ?" O1 S. [5 u9 I
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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