材料﹕8 e! _4 M5 W) [) P+ u; x' P; q% Z
豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。5.39.217.770 B$ r' y t6 S1 f
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做法:
) Z! | P) B$ x$ Y, V先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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9 Z4 x: H% m' f2 \/ X功效﹕5.39.217.77# g$ [) c0 l+ T" N( I. Y9 @3 A/ h0 r
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。/ N8 q+ Y' Y) K
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