. Y* b( L" f% Z M5.39.217.772 i2 n) L; t' H& Z. g
 5.39.217.774 D' ]3 i. |) w4 d0 @
Artesian Rum Warmer $128
* `, M- L3 x" R0 `) G0 {' \tvb now,tvbnow,bttvb■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
1 I" P1 E4 r0 N/ p% E2 J: C
% K5 p! t! |" s& }9 w/ z% _每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
/ y+ @( x3 n0 o& u5.39.217.77; R3 y ]! }, j0 F- K7 M- c! L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: l) ^4 p- }* I: V3 V# j: f
■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。
7 O: r) _3 |% x2 b1 z/ y公仔箱論壇
1 j; [+ p" X% b& F% J4 r' K ~公仔箱論壇捧着Wedgwood 享英式優雅
, Y; u8 ]; L9 S8 W' k+ U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
$ K/ u+ P; p# |: v" z! j! G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I' ~3 u# R( `/ L) o公仔箱論壇走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 } @" ~: z. e7 j) M: ^! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P+ s) q0 H/ Y9 i+ a; P
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。公仔箱論壇( R$ z' A# H: x8 C# l! w1 {
$ l% \% Y9 C, p) H3 n3 V5.39.217.77點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。5 B# v6 r7 `; {8 v& c
8 K0 t" l6 l4 Q2 X2 |& _公仔箱論壇 ; j6 h& p7 i: W
■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。( M# A3 p! L7 x5 q
' w4 q; Q l4 D5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 E" d! C2 m, D& S" v
Ginger Spice $128
5 p8 Y7 j; X. {, {1 @. U4 ~3 P$ a■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
; Q& z, p7 z! g4 L/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& w3 U- V" O H# n
) B$ v7 ^3 x1 F6 l" o5.39.217.77Eclair 每件$36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; k9 ^- p/ ]/ _4 U, W
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
% G+ V) q' Q; P- Q& Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 {# F& U/ I7 M1 t/ Z8 \1 O
. a3 }# N# Z/ P& p W) O4 C! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。% f2 w- s4 N+ y" l
) Y/ E) [; ?; m O% G5.39.217.77 公仔箱論壇3 r# _. X) ]; w0 N" M
■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。
6 z' [+ a& V. e0 n/ c: E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 |1 A* F) n0 O
Palm Courttvb now,tvbnow,bttvb7 N/ D4 M! V1 M
北京道朗廷酒店大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 f* m- C# }, s+ V, g
! R/ C* g- M4 ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb化身日本貴婦人 tvb now,tvbnow,bttvb" O& F5 H) {& H2 S# X* W
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。; k& V+ @9 ?8 n
4 w3 q: }5 A! \1 p v' v$ ~! v公仔箱論壇燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。* A9 q3 N d/ e* s0 f0 t: C
- [: D* d8 E' {+ }9 X1 j1 H5.39.217.77還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ 2 g0 @2 ]" \: K9 B& q, `
公仔箱論壇$ t% G4 @" G, k" e+ t; E
稻菊和式下午茶 兩位$498起 ; p7 T3 e b, P( ^
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
[/ R1 @6 s; a, P4 X8 C( s& }公仔箱論壇
) q) r/ N3 b; x0 ]5 [5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 r. w& L- D. n1 ?+ |( G4 K
稻菊和式下午茶 兩位$498起5.39.217.776 v. V& I* Q' g8 {6 e% E# B
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。5 k- i& O: ~9 [/ x" Y
$ P$ @9 d+ ~2 Q: c! d- E9 [
 [/url]
7 O8 [- N$ u4 A6 j
2 I3 w3 a( z t5 W4 b公仔箱論壇
+ O0 g+ w- p8 z' E■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
1 T% w% M6 f1 M8 h
* W; N1 O( e7 I# H, S $ I$ f+ [3 S' S. v. ?$ x) n
■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url]
! A# z3 |9 B V4 S0 W% r4 a3 ]% O& |: l$ U' y4 S( F
稻菊 3 ]/ {6 R& t& m# j$ m# A
香港中環金融街四季酒店
6 M) g9 l' |' P* B' a$ x; K) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( E. `4 \% ?4 E: y$ o) R
, b2 e1 E4 N! B7 N" Vtvb now,tvbnow,bttvb九重貓山王出沒注意 tvb now,tvbnow,bttvb. l0 H8 j2 @, I% Y7 \: a4 |! B
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
! }% X6 G4 u( E/ l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, A& k F) o a; L7 j; [' c
不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 ?7 l% r/ t# c! J# {+ t
: o: W8 a: F2 V# N% L3 f" N0 f雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ 5.39.217.77! w4 y. c) p* m/ {5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ M" Q5 t8 f4 g2 O+ V: ?1 Q' W
7 E* Q* K# E2 N# C+ L" j茶榴 二人份$488
( l5 x0 D" ?. s8 o■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。公仔箱論壇$ r, B8 o& ^8 B% P* j
. c' S0 x# O1 x* Z4 ?! y/ c* stvb now,tvbnow,bttvb
" ^3 E5 J3 ^8 i* r. W% dtvb now,tvbnow,bttvb榴槤墨西哥薄脆/ ?* h4 G5 R2 K0 r
■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。
6 D; I! u- {- s3 p9 t, V4 Ttvb now,tvbnow,bttvb- M" q. V! c5 n& { ]- f
 ; r- `' g4 j4 w& {2 O, M6 [+ R8 m
花式榴冰 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ i+ W$ U6 a c$ a
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！tvb now,tvbnow,bttvb1 s) ^0 W0 a1 A7 X4 K
/ s' O$ L R' C" S3 i+ ?公仔箱論壇沛公甜品貓山王專門店
4 s" F+ k/ B+ [( x4 r+ d0 {銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 
發表於 2014-12-17 12:24 AM
|