! [: f: h! z, J2 g X. T3 X9 j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; k. N4 C+ f9 ?" a6 Q2 d瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
: X2 x3 Y7 o1 |- K: n# n! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( `1 y: g/ R, y: e! {* h* a
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調味: 5.39.217.775 ^/ q5 f, I( ^7 K! Z9 I
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K B2 w- u! Q7 G! ^
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做法:
/ U, G$ l6 b2 ^4 V u5.39.217.771. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。( J }2 h: ^0 l- C5 s; S+ O1 o1 V
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。5.39.217.77, E9 v1 I t# S
+ U% q5 F& G% v: p. n T4 t3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。5.39.217.775 f, K# B8 ^5 n l
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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