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材料:
" p! L; q& ]5 a* C9 w l6 E雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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4 f/ ]; K# d9 F! |* ]. p# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% q( ?- C# P3 T( J( r+ y
調味醃料（雞件）：
* B- Q9 N( U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# L y2 M- @) Y, ]; t
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, ^7 G6 j6 E+ q- I做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 n9 E9 a o5 ?
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。公仔箱論壇2 N0 _- L- @! \2 y/ L7 n
! s, L- H- v( w1 \( _! x* K5.39.217.772. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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. |2 Z7 R7 ^( F% m. b/ d- R4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.77/ ^/ r, o" R, [. B
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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