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材料: $ s8 j2 `$ `) p9 G/ A" L
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ @# J; N, _5 ^, ]6 r
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+ Z$ A) s3 W- z% D" I) p公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
( b% D7 V. ?9 ^ }; Ntvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
8 o+ g0 O u. f: ]1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。8 C) _/ t5 l6 S( M+ n
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 G4 J# |. Y6 j4 r- }$ |: U
9 ^* W/ x4 _4 p6 R9 ^5.39.217.774. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。) \# E8 [' ?; A) k9 o2 x
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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