[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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" i  g" d) o. U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料包括：2 b- v8 y' D, Q: a! z) m) k& e) S" H
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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; j# L3 `9 ~/ C! v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~' Y. k0 D. j! b- D
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+ m% R. ^6 H9 P7 x& S5 W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果浸洗後備用~公仔箱論壇; |! Y# e% {9 z8 v3 K( J

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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~( R! F+ E5 @. a% w

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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb( M6 P3 w* A2 h- K
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~- g0 p" B0 C2 ^) m5 Q

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4 O$ U2 H; h' F8 H9 w公仔箱論壇雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！