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材料包括：
! x/ X- a0 M& g雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~4 J8 t1 M# p* Z6 T; [$ M
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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8 l% `' P- s! `+ @5.39.217.77雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 j ?, R9 r% q4 a+ K+ ~
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2 Z# O6 `/ _1 x# ^4 o: v/ e無花果浸洗後備用~
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& x. | v2 L( X# C! n# v鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~5.39.217.779 g' m) J- W4 i% e
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l2 y4 ^) o/ S' X瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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3 E1 `1 ?7 f7 w! Z煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~5.39.217.77. p' o" K1 n$ P- B _- z
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! t- w+ i8 n# [9 T' o) s5 G/ Z4 P公仔箱論壇之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~' e0 ~: d9 }3 n
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$ [; W* l! O/ t2 T& e, k7 A雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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