材料:
5 C& S* W! `; c. z G日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- ?0 u/ n7 Q, j
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7 q1 M2 o( a9 E% U, l, A& m$ V調味芡汁：
4 W3 O' J `! F$ I# f0 T4 \5.39.217.77上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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8 n, H: i! L* s4 v/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 p! J9 q0 Q! L! T. @tvb now,tvbnow,bttvb1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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9 \4 u/ J2 @; _- D5.39.217.772.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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* ~" W2 o1 j! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。5.39.217.77: d* [# ]5 ^/ O9 s, Y
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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