材料: 公仔箱論壇: B2 U. ]4 k/ N3 j
雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- O4 L( C% h3 e* ^5 J* [
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1 R4 d; j% }8 J( i" \( T" U, t5.39.217.77調味醃料： - a/ k% ?2 J @* A# o
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許- x2 e8 d2 {* @* f& k- Q
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# D8 p, B/ l/ ]* L; W' C做法:
+ n: y( t2 _6 T |' T& _9 v5.39.217.771.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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; P$ M! O9 v) P* F" n; H5.39.217.772.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
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. t* p& v5 M( w/ o0 H# I0 Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
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# e8 W# ^( g. d$ \5 f0 }! r公仔箱論壇4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e! c! ^$ I8 V: _/ o3 J
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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