材料:
" e4 z/ B. }8 F4 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 C9 |1 {4 X4 F5 R: _! D
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調味醃料：
/ h* d" @5 j' F4 V+ P/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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# [4 B6 D% P; g) K! x4 b* g% E# d9 w/ W5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 W( j( L% q, ]* s4 @* m
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& b6 H# |0 ?/ u6 ^
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2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
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3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
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( F/ p% B& S; _' i! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。5.39.217.774 K& O' ^" B- {9 p R n2 @& g
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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