[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; \7 Z$ W0 ]/ m' @
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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( W- @1 r$ B% X/ j  N: W4 otvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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7 H- H. f' U+ ^. f: ]5.39.217.77
, p8 k0 q& X9 Y; Z- C$ Q5.39.217.77調味:     5.39.217.77# V( m1 O8 x3 c/ n9 Y; @; ]
肉丸調味料：
9 O9 ^5 I1 K9 F* ^; G5 w" d5.39.217.77紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 公仔箱論壇$ t% F/ L, o% A" b, X3 F

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2 K% q3 D, G4 x( x汁料調味料：
  A! d7 d& Q) |. L! Q公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙, @  k: i' l! ?0 I$ i
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) R# E  t; P& d& I/ c公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ I) z+ r: |9 L) K) a' x
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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7 |! f6 \- b. W5 A2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。公仔箱論壇$ a7 i% n3 H; c& K+ h
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。