[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
6 K; R2 [6 G7 U5 b" u7 S5.39.217.77肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- `9 B/ A+ ]. S/ e  A4 N2 ]: ^9 d

( o4 I$ `4 M# [. U. ?! Q' a- x汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
: t$ r/ c( S0 P) d" A* u" l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* L: P% ^, R+ V. ?* u* z4 z
5.39.217.77" A! Q9 n. {9 c4 m( M3 e
調味:     % L7 P0 C* d, o$ h+ K
肉丸調味料： 公仔箱論壇& F! h  ^3 t: B; ^9 y. [  M3 r( B
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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9 W( U  W5 T, |+ H/ P5 Q汁料調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ e0 M) I& h. @3 R1 p
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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3 l( u4 |5 a" n1 [1 t4 N5 T; n! y做法:     
1 n* G; x) ~; S) _1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb, h8 {- \. y* Z8 p

- d8 s4 U: u9 B: {9 u3 s3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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9 P8 g) K3 k8 g7 L公仔箱論壇4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。