[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     公仔箱論壇7 c0 b/ E% ]4 E7 G8 c% D' @
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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- B; L9 c: s1 k+ [5.39.217.77汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; ~& ^5 H0 g6 Z* j* [
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調味:     
. t! R4 @7 b7 Z2 \公仔箱論壇肉丸調味料：
7 M5 [" s1 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 ; k$ X% X, T+ \8 L, N
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汁料調味料：
) j: C) @- F1 }墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:     2 v  M/ h) W+ ?! w% G7 ~1 u
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: B3 X' X) ]5 t, P  A% w8 r. R
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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% a  M7 D+ `' ?9 t7 H3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。4 E* g$ ]! e) o: Y

6 ^+ l  F0 w0 Z4 G0 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。