[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
; K4 L+ g4 C. S3 v公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵公仔箱論壇3 N8 B. J  Q# n

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9 L0 g$ U. [* a) t調味:     
9 h3 e& R# F) y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸調味料： tvb now,tvbnow,bttvb: w. i) G5 w! {  v/ |
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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% s1 _) S1 t6 @/ ^/ Q公仔箱論壇汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb& X- T0 I6 k7 c( V: ?- P
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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# w# A! q* L  d% I6 S5.39.217.77做法:     
2 h8 t# ~* J8 A) g2 Q1 I6 c1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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" ]" ^- U/ e2 a& {* \3 h# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。, Q8 Q0 {4 I- m( Z* q
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。