[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     公仔箱論壇4 R- c* g, }! b! h1 \
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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3 i) O- P7 \* I7 b$ _5.39.217.77汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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. W( l- P: ~: a) c4 v1 {' G( _# U; ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) `" u8 \: V* ^) N3 ?4 V
調味:     5.39.217.77" U) A6 v5 Q; d2 a/ A; X
肉丸調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% Q% A- U+ R* P$ V, d! d2 p
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 & ^% `4 r+ X' I% b

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* s) C8 j+ ~# f$ |; K汁料調味料：
( V, N1 {# ]) u- w5 i' ?7 a公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:     5.39.217.77) A( {7 [/ O/ ?
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。/ T+ n( |0 V4 S6 W0 n. v! a

' V$ o) p( |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。