[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     
" Z& N6 `) I- Stvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:     
" H; M' N  V8 V  v7 r! L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 公仔箱論壇+ q$ p6 c3 V+ C8 {% ^* \9 T
5.39.217.777 |# s! N6 b. b1 w& `% ^

, {" q' A7 D" w# f5.39.217.77蘸汁：
* O% O8 k+ O8 k泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量公仔箱論壇* U$ W; ?; K% ]5 K: D! i: y
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 F4 U$ g1 u' f
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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# g5 l7 b. Z/ m; e% g% x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。- F$ [# l/ w# L2 }7 V. c