材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 u- X. ^1 j0 x6 V2 S, {! l- |
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
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/ j0 |$ l7 g8 |) q, k5 L# L/ L調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t% R6 `, h1 F T. S' U9 T
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇8 ~: ~2 a N/ r- _ h
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醃料（免治豬肉）：
, x y: V) I! ~$ b7 J1 F1 w( L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% q4 g. L: q; B$ n b
. d$ K/ Q6 r7 p, @7 r8 w# H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 J( Z l! `% K5 c* x- _ W
做法:
7 X O) B* b5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。5.39.217.770 ? z4 d+ x) m0 s) u" t
0 m3 B1 m, U F' A' Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。5.39.217.771 y$ I+ K% f: X9 n- m1 u
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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