[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% B/ k" {5 `
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.775 I: J) P5 @; i
公仔箱論壇7 {0 z* z4 [- G- M/ w7 W6 Z3 T

: \) ^( j4 P3 A# G5.39.217.77調味:     公仔箱論壇4 ^1 Y; z3 P, ]
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
. a1 F! u9 J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 _/ x; N. [; k, j2 Q2 Z. T0 g

; e( W% T$ b( b9 F# A  h  e6 n4 F做法:     5.39.217.77! I% P# U' b! c1 a( u- |3 I0 Z
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5.39.217.772 G) f' Y7 _* d1 p) S

  s7 c- i9 o: d6 I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
) C  r# R/ ~/ ~4 ?0 \7 @1 Q* S* L$ J) g公仔箱論壇8 }7 K) d" v- @- j+ U& }4 e. F# L
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。0 a& d! X4 B% n7 C* C( v/ p8 v7 [
5.39.217.778 r7 t( ]' ], j/ h8 P7 D
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。! v  V; Q  q. S0 T" V