材料:
/ w* f0 X: Y) f. Y5 b+ ~; ^5.39.217.77雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯2 Q( B( |3 K2 p
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5 t8 R! O' W/ `/ w, `tvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 m, K/ _2 r/ [& v
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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. R' B5 l' ?1 _5 J: f, B/ l6 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# R0 e7 `8 z4 p9 A: S
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& T3 Y% X) u0 [
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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" n, ]- ?% u. E3 Y8 u4 M9 r( M8 n( s3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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) F6 Y% u o- g3 j5 H* v: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.77. z1 t+ E2 I+ O& C+ a3 X
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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