[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
+ W* T9 d7 `4 \) m! {3 n- G% P# m& e2 {6 utvb now,tvbnow,bttvb雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯* Z: f9 g+ k8 l8 E' w+ C5 B* s

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5 u6 P% h4 Z- ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇% n- P0 @5 G# c/ x5 E" J2 i
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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+ J6 d, D' N6 d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 V: _- _' P$ g
做法:     公仔箱論壇  }4 O0 t# Z4 P  t" v
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5.39.217.77  E9 K0 c6 l' v! v1 v

1 R! I" l3 z* r; a  b6 n7 R5.39.217.772.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。/ w/ D, P- y; a* h# }; |( b( S
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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