材料:
_9 E0 B9 E+ T7 n4 S% d5 X+ L5.39.217.77雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:
, s* v0 R# ^; e8 d0 @7 y# k醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# k" A J; ?7 `5 a4 U( h
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; r6 r6 ?) V- E
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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8 S: V/ P# G$ x+ z( y7 M9 I3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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9 p2 E4 S+ X. J# b. k0 i3 @+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇" E" d" P, P. x2 N+ M& M4 f3 y
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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