材料:
1 Y8 X: t7 }! Y+ j0 r3 p' Z公仔箱論壇鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量4 w9 V3 U2 U5 ?- K0 ]
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" E" o3 I' T7 n8 n N4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 l* C4 g# Z% y1 q公仔箱論壇1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。; F) i. O0 \3 I
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。公仔箱論壇, a5 q# } y0 r* J# o
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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