材料:
! Y9 Y* u6 V' N' T- R1 H" btvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
5 c2 [1 t7 d* f+ o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: {: q% j1 J4 G! \5 O* g. d
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做法:
: P* _9 y% t% M2 e1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。5.39.217.772 E( }1 I( m" S, ~- Q$ J0 V2 D% J C
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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m, `: N* t. W4 q! {9 w5.39.217.773.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。公仔箱論壇1 Z9 t. z0 O" W% m* n7 Y3 m) j
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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