[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
2 U' ?0 n$ Y9 x/ W& n* Wtvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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' ?  U; [& P: d* h# \* D9 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 H( c* b( L/ }# }. k- `3 ?7 @! z
調味醃料:
8 G, b: _+ ?) S  g3 W5 R% c1 _" E' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 5.39.217.773 b, h" B  [9 X0 A# l  {3 B

/ D# ~1 u; B0 l. h9 \8 \公仔箱論壇2 ^9 M) n5 t+ M/ |: [
芡汁：
) R, X/ L; y! V& i8 F5.39.217.77忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 n4 F: m. ^& [9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. Y& f7 t+ q6 l; m公仔箱論壇做法:     
4 A. F* m/ x" |( S5 P& f3 H8 j1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* ?6 x  M' j# F6 u7 z: w1 o
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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5 t( C8 X" M( V. k7 \: V" j公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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