材料:
, T) Q: O* ~, L# a- P+ l( c5.39.217.77無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" O" p4 b, a, L& e+ ]/ @
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調味醃料:
% D7 L6 t" @5 _9 l/ j5.39.217.77鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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! c; [! d- w, w4 b' x# N2 n4 g) L" rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇7 S5 q6 c- i/ C, r
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙! Q9 S" C$ b J, G/ C
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) U/ k1 s7 l. ] n: f8 N- x
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 o9 i0 j: R- z4 l" V' h
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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7 J7 o( Y! |* W. b6 E$ r: l( B3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb% O# D; q$ i' U( I8 V
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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