[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 _' k5 e% ?+ d) t
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
0 w3 l6 O" s% n* {; m9 x5 I$ \6 ?! n公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ }% m: C& h) Y

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7 b5 ?+ @/ G$ v1 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
+ ^- `7 f3 J4 u. z* N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# V" w) G% i- q  E5 O. stvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 T. h- m& s8 w4 x
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。. Y' o" {7 I2 N4 h

, y" P3 U  B+ l' ~, ~3 E公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。$ b8 g* |+ m1 [7 o

  |8 m: P" j* h: z0 v9 itvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇$ R+ Y8 ^; L; b+ v4 Q9 a% ^, y