[中式食譜] 粟米豬扒

nt1972

材料:     
3 d4 e4 C: P7 ?/ o0 i1 r無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
1 ]8 |8 n% b/ Q& w) U, d0 N* K0 u
. L: T5 ~* w) \
8 s' n" F( ]+ y) T  h( @公仔箱論壇調味醃料:
# Q. P2 V/ B$ X, M5.39.217.77鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 5 B2 d; M  S8 l6 P3 l7 o4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb) q. R& l9 G( W7 w! Q; k1 x) D
- |& }7 W/ b6 |5 N0 i7 A6 r
芡汁：
( r& A9 k! x+ b) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77, {# c3 L8 g3 S/ F

* S& q' K- x; \+ ^4 btvb now,tvbnow,bttvb- n" Z  q' K  e- a
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# }! S1 C$ d9 `; D) a
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。( W" o, u, L# `& R1 l4 x. m* S

5 I3 i+ ]% L5 c# O& B; x公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
# R" U/ ?, v8 L1 A4 m/ f# N# A公仔箱論壇
' H+ E0 J; ?9 K/ P$ r$ H公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 B' Z5 b" O' q