材料:
) Y4 X6 R5 B* x3 _* r$ c無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
; m7 m4 T9 a$ |3 P$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 U- m- \2 W
- c# s' B/ o; W3 o2 I+ A% r" R# `# N/ C調味醃料:/ G& [ t8 X: S0 e
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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2 r# p3 t- P) R( W$ @+ T% l$ F5.39.217.77芡汁：
% ^5 l/ ]: N6 h* M4 X! G7 z5.39.217.77忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& o& t+ d4 B0 S+ K( xtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb- C& ]: E/ c) ]; i
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。0 t3 D2 P' `! S5 ]6 G# A# \
) J( N. f1 x# G6 s% Y5.39.217.772.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇: l: e* v2 i% E8 A
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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