材料: 公仔箱論壇( A+ m. |' {* v, B
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯5.39.217.77; p+ n$ n* b/ X8 _8 Y5 E. I7 |# p! X
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調味醃料:5.39.217.778 y7 e7 [! O+ j+ J, d \! s" e C4 Q
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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$ B1 Q( p2 H5 ]! P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.77+ T# F( @4 j- x S( B& C/ n
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
# i2 ^( }0 c4 L4 j1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' [% k6 p, ~# T X7 ~! H. t
4 w3 M6 _2 s/ I, n3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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