材料:
E4 t) `3 G( h. j! T2 I臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙公仔箱論壇8 v9 i- S W# v6 d6 _; j3 ]
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做法: 5.39.217.77* R ~+ O) c4 a
1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。" k3 ^. Y3 _' l/ ^4 H* G
$ w! U, J. |, Q, z( W公仔箱論壇2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。
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3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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