[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 N) Z: b# U& ]. s! {/ Q3 }, `
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ h0 h9 [, {* Y, ?% Q: @7 @2 T
材料:
! g; C1 Q, o6 J" ^5.39.217.77蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k) P2 q- M2 g6 T. D

% N( c8 B/ w( N8 e' A+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. d# }, d* W
調味:        
( @/ n: i- I  f* K5.39.217.77醃料（左口魚）：
2 Y8 \$ P% W& s% a& }0 J3 u6 A5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
( \' Q3 q2 L/ v公仔箱論壇' M. N5 a- _: z: }* n, t
醬汁（一）：
6 @$ {8 W: s+ j/ o" ~! p9 [蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- h6 D7 Q" x7 ^

% W- H) F0 h& ~- y8 Y4 V5.39.217.77醬汁（二）：
. M1 _4 d0 k- I5 `2 E+ ~0 w生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
3 M; X$ m7 h" v5 z; i5.39.217.77
8 n% _' q- ?( M1 G" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 J- V" V6 V& ?  _! X/ ~
做法:        
' k/ A6 X0 W. V# a" n8 B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。1 a8 p6 B2 j5 s# g/ k5 W1 V- R) ~
5.39.217.776 N  ]& S$ G" V
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
# J$ f1 u& _* k) ~9 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( p2 Q- p' `7 _0 i5 Z. m& J7 E
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。tvb now,tvbnow,bttvb9 h' s! U* V5 m$ d! ^) U( m! t
5.39.217.77; P7 I$ w+ l4 \
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。tvb now,tvbnow,bttvb: E1 Y- D8 R$ w. d! q- E. v3 x% m4 a
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。