[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ w6 S, [# O
4 K9 ]# j1 Y0 m8 c. X
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% X. [. I; h: q" K8 I
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量5.39.217.77/ r9 I. f* |5 h6 z' s/ w

4 U4 I# Q2 H0 ?7 F8 J8 [8 G4 o' H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! k! d, B: H( A6 k' K  V( n' V
調味:        
9 T. z: c2 E( E3 w, C醃料（左口魚）：
& m$ {1 _7 z( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! t& D3 g; w4 D5 e5 A

% ?; M# E; v2 E' W4 I- ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁（一）：
7 i  p( y" m& H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ ~) Y) g8 E/ N8 s1 `

% v9 y% ]/ `6 d3 O5.39.217.77醬汁（二）： 公仔箱論壇6 ~1 @- q' G) @# ^0 r. J
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& d  c- v5 c
5.39.217.77$ U; A5 C/ {2 Y% d- g; Y

7 o; z) ?" X1 R, B- wtvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.77" j7 W3 R  I* G* f. }+ ?1 W$ v/ }
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {% G0 w2 u. r0 N4 {) j) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 y, e# L* ]( i& \6 W
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
" u( v5 P: }0 ~5.39.217.77) j# ~" B1 D! J& ]$ v
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。# E7 t8 S' V9 R+ A

7 k% r! z  {4 t5.39.217.774.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。5.39.217.77' b- R* P) s! ~; o
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。