[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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  V+ [7 s7 s$ _材料:
) o, h) D8 L8 C( q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量1 o4 k2 h3 f# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: R) G, C% O: e2 V( |  J
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調味:        
% w' A4 J6 w) D9 \' M% W% F' t! q2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（左口魚）：
# y* Y3 m' l+ t- z- C% b# _+ L, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P% j  h- a, F4 \/ e0 K9 z% r$ E* r

3 n4 i7 c: z! W; v# L公仔箱論壇醬汁（一）： ) X% L( c5 o! D
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
1 v) J) w" b) j5 ?3 }: L+ T! c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 l0 c! L+ d& J" S
醬汁（二）：
9 i3 B) K, G  \3 Z  K生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* M$ I7 a( }& A% R, ]# `
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% [/ M' W( _( [+ d2 d  y1 i$ w6 b
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。1 X, j+ T' l5 d0 w+ L

% |2 l4 `: N  N. R( {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 q! J8 V. t7 I: |

- ~4 ?9 w( ^* q. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。5.39.217.774 c" K1 ]) V, r3 z
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
; n2 [% E1 @0 `公仔箱論壇5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。