[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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材料: " U7 r$ g# @9 M
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 @+ ~& t" e0 j' T. F% D; S

8 ~; e; ?! s* S0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \3 [1 [( d% {& c( x; I公仔箱論壇做法:
7 h6 s4 K$ I/ p) q' }3 w1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
% ]- W9 V/ x! j7 y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R$ D6 m( M" L* Y' y+ ]2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ s) B% L. k1 T* I7 o: d

# e) _% ]* v0 P$ C: l* ]! |# J! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。公仔箱論壇) a  \+ w1 Z7 R9 q2 i! ~

$ u8 _% |; l# n" M2 m4 M+ }2 \5.39.217.774.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。