[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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" J. q! h0 Y0 T8 y! n- K( }公仔箱論壇材料:
* Z/ G; b1 P% B0 I' V( C# `1 i; S公仔箱論壇中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# g8 F7 x) ?: P9 ~2 C2 ?1 B

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$ C0 q& A8 X4 `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Y! v% `, j* M5 _9 ~. w; @1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
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; W6 Y6 [9 H4 @) E, o% Y* g公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb  K, [; I- ?; u. N

, ]) A3 ]9 S9 M7 z" ?( x% L公仔箱論壇3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
5 l/ ]0 X- p4 M: U7 n0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u+ T# V; R# E3 q2 ]5.39.217.774.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。