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! ~4 D6 `. \7 j, L U$ {; k: o材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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( k8 l1 N4 i6 Q, x# p( R- l5.39.217.77低筋麵粉.....1/2杯
9 |" g' Q$ k e" \0 k' [! I公仔箱論壇玉米粉.....1杯
7 O5 ]) j `1 Y& v' T公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ g* r" j* u8 p
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, @7 L" n3 w* E# |; d: N* p% \" s0 _5.39.217.77蔥.....1根
- `9 X" a h+ n; i" I" x3 qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克- j. g6 y) Q& i4 p4 y1 O+ |
鹽.....1/4茶匙
4 k. A$ |8 P( \% f! c7 q公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙
1 [6 [ e) }, B: p$ B" F7 K9 h. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....20公克) C1 j; S! I( s2 Z* C# O; b/ o
水.....50㏄
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作法
* y; { c6 l8 A- k公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。$ h ^1 z' {* C% K
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* d" o W5 |, Q- Z4 V
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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