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材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
6 q1 j& j* R* k& P. T* I5.39.217.77玉米粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' c/ e4 `- T0 w
吉士粉.....1/2杯
1 _2 J7 n) `+ z8 g5.39.217.77
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調味料
: K$ T; _6 g- @" c% S5.39.217.77蔥.....1根7 d, b* {6 \2 G. F- D1 |/ k: q
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 p' K0 J6 u! @2 K, X N
鹽.....1/4茶匙
6 n$ K( Z# v% ^! v公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# D4 K" b. {$ [7 t9 |% Y
洋蔥.....20公克
! n6 _% ?- e# l htvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
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. Z9 W" k$ ~& `8 H0 @作法
3 [! d Y$ f$ \1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。8 r. I' H/ I0 m
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb) K8 H9 O* z* d
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.77% b7 J! A! v' c& N. @: c! k
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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