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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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材料tvb now,tvbnow,bttvb* Z: H: w  K* A! D
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* ]7 l) H0 O) p3 p# Q5.39.217.77去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇: e: ^( t3 E4 \2 n" u3 {! Y- _0 M
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玉米粉.....1杯
8 \% h# z6 i* O0 w  d0 o! F吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 x. M! O- X& k0 E# s

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# q8 u3 @) o4 X! O/ b, a調味料
, K# }) ^. {2 i+ Y$ m) H0 L蔥.....1根
6 V* B, I* X4 N# i( _; X薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. h/ t4 [! i+ ]9 W$ N
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 h1 f# F- Q2 m2 [$ U1 |" u
細糖.....1/2茶匙
* e  I1 W5 b7 L; G/ Q6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....20公克公仔箱論壇$ V, t: G1 D8 ^# w3 F) c
水.....50㏄5 v5 _$ i: X" f/ f+ j

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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 f, z" W& U% K$ z0 Z" ~
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
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. _' s% u4 }& Q0 r* z6 f  Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
1 e+ ]6 {9 [: O2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& Q3 m3 B* Y3 S. {3 R% O
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  \5 s5 a& t  C/ _
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4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇7 x: w) G1 |; C, l# a
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