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+ ^8 i* b0 {7 t* f. h' W! C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 p" I) U: M( |+ @& x
雞胸肉.....250公克0 W5 V' X. W9 y, S
蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 u2 F- e! a0 K f
西芹.....40公克0 \3 X8 _$ `4 C/ Q
黃甜椒.....25公克5.39.217.773 O4 a% u+ u% |; _% F+ I
紅甜椒.....25公克
6 d' T# H( O( s: q5.39.217.77
$ R l6 L0 d& P' g5.39.217.77
' ?4 z; R' ` g9 n調味料
1 Q3 ^4 j0 t5 U9 d1 {& wA: p0 h% p8 B" k8 O6 o4 }* [
水.....1小匙
A7 V1 q/ @ s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙公仔箱論壇3 f: K$ ^4 _- y- |/ L1 E* L- t+ g
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 ?/ a+ r; l3 l8 m/ \9 {1 y
米酒.....1小匙公仔箱論壇4 p0 D n# Q9 |' w' _3 g
蛋白.....1大匙公仔箱論壇! Q' V2 I( \/ t( v! E
5.39.217.77, d+ U& X, v a1 c0 p. H( j6 v/ g
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G3 W$ W. H8 l+ h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙
0 _+ n P; \4 v: Q* X0 }" m公仔箱論壇水.....2大匙公仔箱論壇& s; \' E' J& @( ~
太白粉水.....1小匙5.39.217.771 r" S. ?/ g% X, @! B
香油.....1小匙- C- u0 t- g' S1 l& z& [ u$ b
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作法: a- h& L" r6 b9 Q
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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+ F/ B* @ N) _1 n2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。 s7 L K, i0 Y7 v# k/ K( T
7 q" F% Q: O( W2 K5.39.217.773.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇% G& g$ E3 U% }6 T% h/ t
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇% t8 j. D# f) y) Z1 L
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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