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材料
0 q9 r0 v8 o: P$ R3 g: D2 v雞胸肉.....250公克
6 k7 ?& i9 X; O) ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克+ o- f, y# d4 r) O( x
西芹.....40公克6 I* }, L0 p7 `5 V1 L+ d
黃甜椒.....25公克
( J, `0 N8 I8 B+ H3 f6 V; }紅甜椒.....25公克
5 x3 H: O. T3 ]3 B5.39.217.77! u- j2 I; i: I! E' @1 u* `! {
* {. m# j0 {# Q- j$ \! `5.39.217.77調味料
, {# M. N6 L4 }3 y7 o" w5.39.217.77Atvb now,tvbnow,bttvb% @, l* Q5 q R& R; @9 j( c
水.....1小匙公仔箱論壇1 P+ g8 h) R7 d) q5 L
太白粉.....1小匙公仔箱論壇, z3 v0 Y# t- _6 [
鹽.....1/4小匙
7 f! `, c6 \: ~: m4 M公仔箱論壇米酒.....1小匙公仔箱論壇 x5 a# |8 \( b V' M- ?% W8 Y W) Y
蛋白.....1大匙
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( U4 Y/ g- V! E \0 u% d公仔箱論壇B公仔箱論壇; G% J. n% @+ G* Z6 K X3 C
黑椒汁.....3大匙5.39.217.770 A0 R; i% H6 i5 d- J3 ~' n: H5 m3 b
水.....2大匙
# u' u% w8 w3 e; s3 |: h8 E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙公仔箱論壇4 @4 m2 O/ J( `7 r
香油.....1小匙
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作法
- {& k" j# r# ^, T/ O1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 X I$ X5 ~" `1 \
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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