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z4 N4 _6 ?& R: {: o3 V" H2 r材料5.39.217.77' u/ A+ n6 A! w, e( O- r$ S
雞胸肉.....250公克7 `, [. @3 D) v
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ G0 y. ?9 z. u
西芹.....40公克公仔箱論壇5 {8 L0 G+ e3 N* n q
黃甜椒.....25公克
3 M# i8 ~4 H0 w1 g7 stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....25公克
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) b9 r$ s& d, R5 D t2 ]/ ^& f5.39.217.77調味料
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水.....1小匙5.39.217.775 O2 P1 x7 P" r6 J6 |& h/ h6 J- T
太白粉.....1小匙
, |7 d. V/ s0 `3 Q* n# ^公仔箱論壇鹽.....1/4小匙5.39.217.77: }5 n, z9 s0 w# Q8 ~: u
米酒.....1小匙
6 `# H r) u# L5.39.217.77蛋白.....1大匙' s/ T& {" Q* }
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黑椒汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W! E* W% j" k+ ], n
水.....2大匙5 P3 [' \) [; g/ e
太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ b- }+ C( S4 n
香油.....1小匙
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' f% v4 k; P, \& L- J+ v公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- E4 s! C8 @" ]4 P
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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% f1 ~- d8 Z1 p2 n% s @3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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