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" u4 I4 M2 A5 {! D$ Q/ h; `材料
4 _! g! a; n2 a3 J. {: }雞胸肉.....250公克
: g- H, s3 t$ ]! H公仔箱論壇蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: y; B( q" G+ ]3 z4 e
西芹.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( I* {3 R& ~1 O" A( ?
黃甜椒.....25公克公仔箱論壇5 z- _# m- R5 s3 x- P- x
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 K$ t5 L) E1 Z
. p- {! ?, _' R( x& h5.39.217.77, ?6 Q" _6 O& ]
調味料
% i! q! H; W. K5 A. Otvb now,tvbnow,bttvbA
! K1 y* s8 G" G9 M水.....1小匙
6 X4 Z% W& q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- R% j2 L; H) h
鹽.....1/4小匙. n; r$ j$ l, ~" @; ^
米酒.....1小匙) Q/ q$ [: S3 s2 ?6 E
蛋白.....1大匙
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B公仔箱論壇 S) t, Q" M6 }1 {0 h; r9 y8 r4 V
黑椒汁.....3大匙5.39.217.77' ^0 t8 m J) _7 ]! H! g6 q
水.....2大匙7 K) X6 u% H& W
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇0 `4 k; U3 y; q
香油.....1小匙
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作法
( P e9 y( [+ T* K3 |& C ^3 L1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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7 A9 z% S0 O# v8 s2 P' Y5 V) \8 {2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" t, X2 ]. E" e7 r6 u4 s
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。. }4 `: r# T+ Q( M5 c8 {2 R
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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