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材料
: k/ V* D( [' Z9 B4 U7 e公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
S& J+ P {5 T' q+ _5.39.217.77蒜末.....5公克
# Y1 u0 u6 X: g2 a( L' J0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....40公克
0 I( O: i: Z4 c1 G( X8 B公仔箱論壇黃甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb. c0 V% H5 L" C3 b/ f$ e
紅甜椒.....25公克5.39.217.773 W" w3 V( k8 u7 M5 q7 g
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調味料
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水.....1小匙
, h/ O+ Y6 |6 F" y: _( U太白粉.....1小匙
; u1 v# X/ \ }' J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
' C- l/ ?, w- s米酒.....1小匙
9 _) {5 D4 Z- S7 Y( i5.39.217.77蛋白.....1大匙
, Q9 E7 g$ y0 O. p/ [' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L3 K: Z; I3 }; b7 \7 Q公仔箱論壇5 D/ \2 Y8 ^# V$ s8 y w8 n
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黑椒汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ h& J1 _; M T
水.....2大匙
4 X7 a% }4 X8 @1 F; ^: p# V公仔箱論壇太白粉水.....1小匙
) Q' `( b' }) c V公仔箱論壇香油.....1小匙公仔箱論壇% J9 i7 v) E* C' A( X- J" q4 A
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作法
5 L+ b6 ]+ p- y0 W1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇6 |0 y7 V( Q7 x6 Z: @5 Y
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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7 {+ ?$ a9 O9 q- T4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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