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材料
1 u# a: O& x1 U/ G: V- I雞胸肉.....250公克
/ v# y! `! t a4 t% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克5.39.217.77! Z, J/ ? _+ ^. J/ [; {
西芹.....40公克# c; x1 P& A: B$ v. J
黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 H$ x3 A5 A. L% t
紅甜椒.....25公克
" I/ N6 A, V: n1 x" l; R+ z5.39.217.77
1 h7 Q9 q, o7 F/ [2 F3 q) {5.39.217.770 _* n# V" b4 T& _) o
調味料
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; r- X5 i3 S: e% ]公仔箱論壇水.....1小匙
& F$ H- b) F# c! v3 u% L5.39.217.77太白粉.....1小匙5.39.217.771 N9 m5 J/ x! y O' U: C) W5 _
鹽.....1/4小匙6 f3 R" M9 `5 |
米酒.....1小匙
9 }5 n+ w' }: u. b蛋白.....1大匙公仔箱論壇; Y& ^! V$ t% R: n9 Q! i
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& Y! o) O6 S9 d2 j8 v# h) ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
7 M2 x9 |) `4 @) N1 o5.39.217.77水.....2大匙
% M& _) C$ W ~3 J5 z; V/ w4 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙5.39.217.77% V6 ?* _) D; \' a6 F ]- S/ y
香油.....1小匙5.39.217.77( U/ i1 w! x& `, f, _
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作法
0 E8 K. {7 |: {; {# u# B9 y3 ]公仔箱論壇1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇; l6 |7 h5 H2 t8 c Z9 A# l
: d, g9 W. E7 o, ]* D4 a2 Y" xtvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。5.39.217.77: h' D; {! d: d2 a) t; Z8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) a) A) a: x) N$ D1 O2 ]
3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇% m* r5 K* A6 j1 y; J
. k/ g( _( ]* }! i; @4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。4 _) [, \ N1 r
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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