[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料
6 f/ z) ^, S) z5 k4 l5.39.217.77火鍋牛肉片.....120公克
$ p/ V; }8 A! y8 x2 h油麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) @8 h: j$ T2 T* s5 r5 Y" E
蔥段.....1大匙, p7 p+ ~$ k& N* C, G0 ?% x; p
紅蘿蔔絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. _9 c' ^$ x4 `
高麗菜絲.....20公克
- e( Z! \* K1 H: ?/ N鮮香菇絲.....10公克
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0 W6 U/ {" p. R5 i% u公仔箱論壇
$ j* _; |- \' m% A5 G調味料. d0 Q' q- B( A3 `: I
蠔油.....20㏄
8 V: I; h9 p) x8 o: e+ r高湯.....100㏄
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作法  P8 ^5 i* B" d
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
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, J/ O) _5 a" u) M3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。( B/ X! n) d1 F5 Z$ `