[中式食譜] XO醬炒冬粉

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材料
+ n3 o& R4 _; @# {+ A! ^公仔箱論壇冬粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l. U/ w8 c2 I; y% ~+ X0 l
蔥.....10公克' F) z. k8 F3 `. x; _
蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 o) c3 Q. `- b$ ]1 l

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) G: {  }2 [& \$ o5.39.217.77調味料公仔箱論壇  d0 X  L7 u, h" @1 `& _; o3 T
XO醬.....3大匙6 U/ [. P1 ?; F/ g. Y
醬油.....1大匙
/ A3 S; n' ~" L% y米酒.....1大匙公仔箱論壇+ ]3 a2 D4 e6 s
細砂糖.....1小匙
+ D0 Y# b; k0 u% T8 utvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
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作法
  Q( w: z9 p6 {* I7 q( ^6 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。
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( ~+ s1 t- B) ltvb now,tvbnow,bttvb2.蔥和蒜頭切末，備用。
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! ^* f8 M  o9 k. e2 s+ Q3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。; d; H0 n" k4 D% s- ~

4 d2 ?  [2 \! V7 ~0 \4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。
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