[中式食譜] 臘腸炒飯

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9 h1 c" ~, D, O8 ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
& H0 y. h8 C! n; ?$ Q  V6 R1 _臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
0 j7 k$ G$ _" d" P0 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! ?- g" r  A
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做法：公仔箱論壇6 K8 S2 d1 C* m7 m% r) H; E
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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) ~8 g/ s. ~* r, ^6 G# p' G# u, `. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起  Q9 k2 j5 D1 H0 u9 k% q

- N  W  _( k8 d7 \, q  E  b' D: t: [3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入5.39.217.77$ s+ y9 H# R1 b8 ~0 i

& s+ X$ g6 W( p. R5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟5.39.217.77" y- h% P% e$ U0 f0 S9 b- {6 i

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