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[中式食譜] 臘腸炒飯


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  `" s: s$ B) i# p5.39.217.77材料:5.39.217.778 a2 F0 B2 _5 ^0 |
臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗公仔箱論壇# u5 _8 @/ S2 n
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7 I6 ]. ]- ^4 |/ F$ t' A5.39.217.77做法:5.39.217.772 C5 l% l5 F+ v  ~, e$ u
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒6 r7 h9 d$ O! J! [8 P

, @  ]8 u$ b) l9 l( R' T5.39.217.772. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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$ W1 q" L7 {7 `- o1 g3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ c/ P3 K4 Q" {8 S6 p" ~
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 j) e/ ]% G2 g6 Y# R
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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