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" x' o1 c# [# ^- I# A' V材料5.39.217.77* Y# ~# o# |# h( D% u; }
五花肉.....250公克
$ `) s$ v* k, W7 [8 b Y公仔箱論壇洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ D, @4 o' U4 ?" E+ a
韓國泡菜.....100公克
9 x4 \) g7 c8 V! j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根5.39.217.776 [7 W2 {$ V- v, C
麻油.....2大匙
% `# p) _+ [- d9 g. u/ `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000cctvb now,tvbnow,bttvb$ _! j: w# Y( s5 W# Q
白芝麻.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 @3 `* e, v1 A
調味料) T- s0 z, E) C6 i7 Q' k
辣椒醬.....1大匙
1 m, b; j3 w% {, h" Y5 V; o5.39.217.77米酒.....1大匙) B+ j7 i# I/ T- M. t
味醂.....2大匙
0 C5 X& B4 R$ p! `6 x3 r( |6 O醬油.....1大匙
2 x; m1 r- o. [& n, ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
. D) a8 {& V/ _4 T3 Z _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙% Y0 H5 E& m+ [; _" O
! j3 g9 G/ G( f3 F/ a2 U' Y2 g2 Z, g# {( \
作法
R% E0 d: c0 w) u, htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 j' }! G1 |' }
" K8 |% r" c( V公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇6 I+ J: d2 D. y* y7 ]
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w# V6 e2 J5 o P
5.39.217.77; R, u: {( C$ N) o
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇' y& d7 ]: P$ ~! j- W, H4 `1 j
' M& @3 L$ I! h5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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