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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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1 B9 w$ O, b- _0 L# ^) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. M# T4 r. P3 K6 F, E1 u5.39.217.77五花肉.....250公克
$ X1 V  p; R" U2 f3 t公仔箱論壇洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 B- [, {4 E' n( r- h4 U
韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇+ P: g+ R( i1 T# \- r, K, w9 d' y# f
芹菜.....2根5.39.217.77/ i4 c% `% J; U5 I; }
麻油.....2大匙
4 k) \+ L! I& e5 t7 R牛骨高湯.....2000cc5.39.217.777 ]  u/ |" D0 c2 {
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: @7 I6 R# z- J2 x# K
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6 r" J) I7 m) E+ ]5.39.217.77調味料
- v$ O# x. R6 F1 u$ p( W# ^5.39.217.77辣椒醬.....1大匙5.39.217.77: s& g" ]* u7 c* @* {  }
米酒.....1大匙
0 G1 a  Z& j3 f# e8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
) |7 _# B0 R( D1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
: Y6 |% Z. w' ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! M) `$ Z0 S, Z. t: e9 |- V# ?
蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 E, K9 A3 _) i6 t  y
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作法
4 _, v4 \' v2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T8 N$ j( R6 t* \

1 v. R6 U3 u* h8 X7 \' I) l公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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. f7 B; f- k$ N0 x, ~4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。# I2 n1 L6 L, |2 J# c. g
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