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# u. Q4 j/ X; l材料tvb now,tvbnow,bttvb" P7 J9 @% H# j3 p( K
五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 @2 h/ u' |& m
洋蔥.....1/2個- }4 f: V( I0 X
韓國泡菜.....100公克5.39.217.77" Y6 |9 S# s) I' Q+ ~! F
芹菜.....2根' E6 y$ O! m5 u) y
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, ?! {/ H, s3 A3 B
牛骨高湯.....2000cc
' B- [# U+ w6 \" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許
# F' w6 m. J7 }5.39.217.77
3 t2 v& ^- P0 G6 J8 n) l: }4 N. }公仔箱論壇
+ {" R! {- B$ F: T+ A! D; H公仔箱論壇調味料
6 G" q* l& w1 V1 H0 Q公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙5.39.217.773 D2 f0 ]5 _$ {& n4 G1 v! O6 L7 V
米酒.....1大匙" u& c$ Z. A8 b0 v u+ f0 Y
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 T" e0 Y1 Z' A
醬油.....1大匙
( ]1 C \" R" R4 a& N9 s( u5.39.217.77薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* D: d9 E4 @
蒜泥.....1茶匙
5 H$ Q$ ]3 D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) n) Q. @" N& L3 u
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作法
9 p6 j- Q' G. C; A, a& Y6 T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A' @$ U& ~6 j& H
6 W9 L' L0 c8 h. y" \公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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' M- Q( U. U. P% s# W公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U( }% \- U6 _/ B+ S5 O% @
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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