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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋


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材料
8 u8 ^. h6 Q0 q7 I: G腩排.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 D" v& m, \0 {
馬鈴薯.....1顆
! ^9 k1 W- M, R+ P: l韓國泡菜.....100公克# v+ Y" z7 k5 N4 |5 x& V6 ^
牛骨高湯.....2000㏄
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調味料5.39.217.77( A- H3 [$ o4 ]) x* @) b  r
辣椒醬.....1大匙
7 E. i+ P7 k- L5.39.217.77辣椒粉.....1/2茶匙
$ U7 N" y5 a7 B1 o: g薑泥.....1大匙
7 U/ s- W& g$ [* u+ {" b鹽.....1茶匙
3 K1 W! B" e' o0 Y) ]. F5.39.217.77米酒.....2大匙公仔箱論壇, q7 j! F1 r5 c* G9 v
洋蔥泥.....2大匙
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作法
: Y  c0 Y8 e# g0 J* l% a7 G% Itvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。公仔箱論壇8 |" a$ H$ A. U* Q: G! S
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M5 F9 u. Y: f
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。3 l2 M+ t7 r3 X3 M/ c$ D0 w5 P! `
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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