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材料3 e4 F& |" D1 N0 }
腩排.....300公克
* A2 E4 J: m# {' a0 e' M1 `公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- R5 @ K H9 L
韓國泡菜.....100公克
- ]1 E+ e( @' {" v! a( l5.39.217.77牛骨高湯.....2000㏄
/ x9 @1 i9 c0 y* W0 M, b: k5 I6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' W6 x: |- P" Y3 _1 ^6 C
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調味料 _$ ?$ f/ K# l' k$ R% C: l
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 |9 |% i8 P; V
辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇% o+ I% z8 v- n- K) h- T+ r% g
薑泥.....1大匙
: E/ |( a) |3 \: ]& F/ ]# V' ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q! n: t2 U3 j! _- C) _
米酒.....2大匙" N0 y2 V: x' S2 v
洋蔥泥.....2大匙
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+ P" P2 }$ k! C* D9 H, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" P) p- S& P* C4 u/ Q2 M/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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, y9 M* w6 ~. U7 \' P3 }1 X2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |( z9 s( I# C; V/ U7 ^- B
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。3 g- M, `' F/ h" r' w3 w7 M1 K2 i
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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