[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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' O) O3 a. {5 a4 V  ?1 \3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
! z# q, Z1 _9 @' H) }, w+ G+ I腩排.....300公克公仔箱論壇! W: ?# @1 L& C0 i
馬鈴薯.....1顆
- m+ j0 N( u3 A8 ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( O5 R/ X% E  [* |
牛骨高湯.....2000㏄
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調味料
' c- o6 l3 ^- M5.39.217.77辣椒醬.....1大匙, b9 x+ ?7 o: U; x6 V: r
辣椒粉.....1/2茶匙
( G! q$ Y6 j+ I, ?公仔箱論壇薑泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- Z( A" ~5 g% j# C. s  K, `  \
鹽.....1茶匙
" t2 t# ]( P& a# A& Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
6 Q$ d, _/ p' H5.39.217.77洋蔥泥.....2大匙+ N6 @3 I* _6 S6 \7 A
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! I& P0 O0 \3 h# _公仔箱論壇作法公仔箱論壇7 E0 J% j9 L7 W* B; {* R2 ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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! i" c  [6 U  z* Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。/ U! _: D2 v; Y. @7 ]8 }