5 v6 S" U% I$ q# F6 q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb( n$ N7 r8 h8 m! f8 p A, M
材料
& {# Z. Q- |9 M5.39.217.77去骨雞腿肉.....2隻
2 e6 @1 g' ?6 Q! k8 V$ D0 }) {! S韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ o7 W7 `* q! \* u: x
金針菇.....20公克* V# h: F! u9 j4 q$ K. |5 P8 V
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u! y/ R1 X3 t, f% F( s
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 ~# s% p2 Z! }: f Q! n! _6 h' u1 s
青蔥.....1根
B: b7 P: G/ `* o5 S公仔箱論壇麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( U; v/ d9 O& C; H G, {2 C. z" `4 M, y
牛骨高湯.....2000㏄
3 C x, q6 g. r, _1 u+ Y5.39.217.77" N9 |+ \: k% E+ y3 v- p/ r
# b9 u3 @* M2 T7 x- M調味料公仔箱論壇: C2 l& Q. t) B! u* B# f
薑泥.....1茶匙
' d) D* p3 a/ w5.39.217.77蒜泥.....1茶匙
- V* P9 f2 @" S+ ]5.39.217.77辣椒粉.....1茶匙. l6 c9 ]3 B B* c; u2 W( \
米酒.....1大匙
8 I+ l' N5 `% }8 h5 T1 y) Y醬油.....1大匙
: d3 c) Q- B! o. W: r3 y! U味醂.....2大匙公仔箱論壇& r, Y, i# j% a$ N0 P3 J" b5 l$ i
辣椒醬.....1大匙
" k6 q6 N O; p8 o5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇7 m. y/ V, X; I$ i# B
& l& L- Y# v6 l, ^- G% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z: r8 E# D* z& G7 v5.39.217.77作法公仔箱論壇+ g! T% k4 U& A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! j! S9 Z1 _% [0 P a( B9 }) _公仔箱論壇7 X6 h2 R4 [7 Y) _( M$ W
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 x/ r, b4 O: y6 ?公仔箱論壇
. m& M; ^; d& z6 D( A. a公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 z- b, @9 n3 Z5 r/ e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, j# I/ g+ u+ t+ K% t- F, Y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。) y& W. |( w- D' ~9 }
5.39.217.770 q, U1 _: v' Q7 E7 Y; e- h! L3 P' A
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
) u, c% g+ v; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r- G( e8 I( V7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 