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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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7 h4 J- \/ y, S0 e公仔箱論壇材料
# i' {5 {' [/ y& m* \: H" y2 }7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉.....2隻
- ~& \- K- T6 q% t5.39.217.77韓國泡菜.....100公克
: _- x* n5 p- x/ J  ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! V* H! ]1 }6 M2 U* |; @
黃豆芽.....20公克
- Q% v, x7 [1 g& O' T+ k, N南瓜.....30公克公仔箱論壇8 k5 ~- A% o7 Z, v# U9 c
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* I4 O, g7 L' n- {8 k
麻油.....1大匙
0 }( P7 @1 X2 m7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; q; i; x8 W; H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 U2 u5 Z7 P% p9 R' j/ k
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( ~5 l' e0 K8 h
薑泥.....1茶匙
2 I; k% e$ W- f4 n+ |4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙
2 u- D/ E  N0 |1 l4 ~& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J$ @; k4 e  K( ?5 n
米酒.....1大匙+ P7 M& R# s: z# s
醬油.....1大匙5.39.217.775 B  y; S! _4 ~7 o) D
味醂.....2大匙
0 D* Y( U0 {, [. mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙5.39.217.77" I; O1 L8 Z; I
鹽.....1/4茶匙
% V2 `& ?, k1 P7 z5.39.217.77" S) j2 e* G+ a$ t  k9 i0 ?

7 I+ u& n+ T( b# F/ E3 c2 A. z作法2 F+ p( o5 y3 K! n  u" {
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 d" z3 s2 P8 n: n& n, z  X

! f0 V+ b% Y" B# J4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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