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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋


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2 n. L0 C, X6 R! L* D& e  i材料
9 ^8 s2 S4 b7 ?# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉.....2隻( G  ~/ X  |4 C8 P' n) P) C
韓國泡菜.....100公克
8 Z; c: \, V* m9 {. {金針菇.....20公克
# I8 d$ {9 j8 d) u, g/ e, K8 z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克
: i3 y. `; {# K- p) P1 e) {3 e* ]南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 m( Q; a: s% n  a
青蔥.....1根
! V/ k9 O. d% V2 k: \9 _: A麻油.....1大匙
4 Z9 ^! L2 p% o牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇5 n8 U  S- U9 {9 Q5 y/ f2 @7 W
公仔箱論壇' n0 Y; ]- T- M) `
; a: C% _0 M( u8 B
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 R! ]: M5 L' l0 ]. L# |$ }; q
薑泥.....1茶匙
9 T5 _$ k. B  {# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
8 A) |$ o& Z2 O  b* @) ~5.39.217.77辣椒粉.....1茶匙
& L+ X& h/ b9 q4 itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! o" `& z+ m# Y
醬油.....1大匙
1 e( I8 O9 y" Z. _# l/ \+ z2 T公仔箱論壇味醂.....2大匙公仔箱論壇* l  Z0 M3 C  `0 v' {* k$ `
辣椒醬.....1大匙
$ q/ r. S! q# y1 G2 M9 X2 H! |  H# L$ c鹽.....1/4茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: q2 \2 n, Q6 h5 J. R
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ ~- h( T5 V  _: U3 k& f$ i

2 r' f, H9 _8 n2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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: s& D% }  s1 q' H- i& I" l5.39.217.773.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
- s" y4 }5 A. v( d9 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& Y7 s  C+ c# A2 O& P: K) G5 ^: n5 h
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇( F; v: S: O5 c1 l7 ?

) {, o7 `  o2 u, G$ F) u$ a5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇6 y2 a4 @  q5 d- z+ o& A$ i0 T0 C$ g

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